まいける（休業、FBに友リクを）
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コメント
毎度です～
二郎インスパが有ったなんて初めて知りました。
今は味噌ですか…それにしても「いそじろうM」って何か…。
柚子の件は流石ですね～
としくん | 2014年11月21日 05:52おはようございます
いそじろう J系インアスパもやっているんですね。
安定した美味しさをキープするのも大変ですよね。
mocopapa(S852) | 2014年11月21日 06:56おはようございます！
いそじさんは2回しか行ったことありませんが、
麺が非常に美味しいと感じました。
中華そばは自分の嗜好とは合いませんでしたが、
夏限定の冷やし中華は絶品でしたね〜(^_−)−☆
NORTH | 2014年11月21日 07:57おはようございます。
ここの麺は旨いですよね。
トンギョスープも安定感あるし、接客もいい。
良店です。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月21日 08:14としくんさん、こんばんは。
味噌ヴァージョンをいってもよかったかも知れませんが、
まずデフォからと思い今回はヤメました（笑）。
こちらの太麺のらーめん、という点に惹かれます。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月22日 03:07mocopapaさん、こんばんは。
安定した美味しさをキープするの、大変だと思います。
今でも上記のような人気ですから。
Ｊインスパイア、来年は食べます～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月22日 03:08northcoastさん、こんばんは。
冷やし中華は、３年前にいただいた時は美味しいと思ったのですが
去年にあれ？と思ってしまい、今年はスルーでした（笑）。
来年はどうかなあ？
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月22日 03:12masaさん、こんばんは。
ご主人はしっかりこちらを見て声をかけてくださいますよね。
列をさばく方も、いろいろ心得ているし。
そういう接客をずっとキープされているのが素晴らしいですね。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月22日 03:15どうもです。
今日はスイマセンでした～このお返しはかならず(._.)
いそじのそばはいいイメージしかないんですが
イマイチでしたか～
麺は素晴らしいかったようですが・・スープに感動がないですか。
それは無課長さんの素晴らしいスープを他で味わう事が多くなった
せいも影響してるでしょうね(笑)
右京 | 2014年11月22日 12:22どもです。
今年、冷やし中華を食べましたが美味しかったです。
いそじろう、気になりますね。
ピップ | 2014年11月22日 13:49こんばんは～
青葉に似てますよね。僕も同感です。
そして麺いいですよね！この系統では最高峰かと思ってます。
点数が伸び無かったのは、抜群の安定感が仇になりましたかね？
KJ7 | 2014年11月23日 19:23右京さん、こんばんは。
いえいえ、忙しいのは何よりです。
また行きましょう。
ほんと最近は無化調のお店が増えていますからね。
こちらのは、少しだけタイプが古めかしいかな、
と感じてしまいました。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月24日 04:59ピップさん、こんばんは。
今年、来られたのですね。
美味しい冷やしが食べられてよかったです。
＜いそじろう＞、太麺なのが気になりますねー。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月24日 05:01KJ7さん、こんばんは。
考えてみれば、青葉インスパイアの味を
久々にいただいた気がします。
点数が伸びなかった理由は、途中からの動物系のしつこさ、かなあ。
次の日にいただいた「製麺rabo」さんの同系統のメニューには
それがなかったんですよ。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月24日 05:06ども～
いそじの冷やし中華・・・来年は食べようと思っているんですが、二郎のインスパもあるのかぁ～
デフォを食べるか、限定を食べるか、それよりまずは初訪問？が優先なのかなぁ～
まずは行動してみようと思います。
一日三食ラーメン | 2014年11月26日 13:25一日三食ラーメンさん、おはようございます。
久々に出ましたね。
三食さんの、意外なお店に行ってないシリーズ（笑）。
まずは行動してデフォをいってみてください♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月28日 05:05
昨年の夏に＜冷やし中華＞をいただいて以来ご無沙汰でしたので、
二郎インスパイアの＜いそじろう＞なんてメニューが
登場しているのを昨日に初めて知りました。
さっそく足を運んでみたのですが、券売機の＜いそじろう＞の
ところには“また来年”という貼り紙が。
現在はその味噌ヴァージョンである＜いそじろうM＞が提供されています。
なものですから、3年ぶりくらいの＜中華そば＞をいってみました。
13時25分の到着で、店内4名待ちに接続。
14時前になってやっと店内待ちが解消されましたから人気ですねー。
訪問回数は8～9回目くらいだと思います。
3度目にうかがった時から「柚子が入りますけど大丈夫ですか？」
とは聞かれなくなりました。
柚子がダメな方を覚えておられるとしたら、スゴイと思います。
節系の粉末が散見されるスープは、魚系と動物系のダブル・スープ。
高田馬場の「渡なべ」さんが開発した（？）豚骨魚介より以前、
を思い出す懐かしい味がします。
同時に、「いそじ」さんは青葉インスパイアの流れにある
お店だったことも思い出すスープです。
最初のひと口は塩分が高めに感じられますが、
食べている間に気にならなくなり、中盤で動物系のしつこさが
前に出てきたら卓上の一味で味覚をリフレッシュして完食、と。
そんな感じでしょうか。
豚の肩ロースのチャーシュー、細めのメンマ、海苔、ナルト、刻み葱。
どれもベーシックな役割を果たします。
秀逸なのは、やはり麺ですね。
断面がほぼ正方形をした中太の麺は、粉の風味がきちんと残っています。
最初に「青葉」さんで中太の麺をいただいた時の衝撃を思い出します。
特に以前と変わった様子はお見受けしませんでした。
今となっては突き抜けた感覚はありませんが、
安心していただける安定した美味しさ。
ご主人もお元気そうですし、４名体制のオペレーションも無駄がありません。
＜いそじろう＞はまた来年の楽しみにしたいと思います。