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「【11月限定】おこげ de タンタンメン 950円」@中華 タンタンメン 隆翔の写真11月の限定を食べにこちらに。金曜日20:00訪問。先客8(うち1名はママの息子)後客9。あれよと言う間に満席。
今月の限定はタンタンメンに中華おこげ。毎年この季節になると定番の限定メニュー。昨年も食べているが写真を紛失し未レビュー。このメニュー大好き。

店内のPOPは昨年の使いまわし。
「今回のテーマはアクションです。スタンダードのタンタンメンスープにカニ肉、タケノコ、青菜などを入れとろみをつけ、あつあつの「おこげ」にかけちゃうタンタンメンです。すると・・・「ジュワ~っと」音が出ちゃうんです。麺は通常のではなく「もちっと」」ぷるっと」した不思議な麺を使用。これタンタンメン?食べて行くと最後はタンタンメンを食べた感になります。しかもおつまみにもOK!!さっぱりで女性向けな一品です。ご賞味ください!」
かなりわかりにくい文章だが雰囲気は伝わる。

15分ほどかかって配膳。ママがおこげと麺を両手に抱えてやってくる。目の前でおこげの上にかけようとするので、待った写真!「ジュワーがなくなる!」とママはおかんむり。

スープ:鶏出汁のタンタンメンスープに固め餡かけ。濃尾スープには醤油系も入っているようだ。辛め(中辛)で頼んだがかなり辛め。ニンニク風味は普段のタンタンメンよりもライト。
具:青ネギ・きくらげ・かに・たけのこ・ひき肉・溶き卵 POPにある青菜は見当たらない
麺:角断面の春雨風。

総評;スーパージャンキー。「うはははっ」笑ってしまうような味と食感。実はこのメニュー、麺は具材でおこげが麺に代わるボディ。もしこのメニューでいつもの中太麺だったら持て余していたかもしれない。軽いこの麺がよくあう。麺は一番近いのがゆですぎたマロにーちゃん。POPの「ぷるっと」は正しいけど「もちっと」はしていない。
唯一残念なのは、本来おこげがまだクリスピーなうちにざくざく食べたいのだが、餡が熱いのと、いつもよりもかなり辛いので、食べるのに時間がかかるためやわらかくなってしまう。聞けば唐辛子はタンタンメンのものではなくスペシャルとのこと。寒い中すっかり温まりました。

ごちそうさま。自分は、この夏流行した「台湾まぜそば」よりずっと好きです。

メニューも気になっているのがいっぱい。

葱油餅 480円 食べたいっ!
汁なし中華担々麺 900円
汁なしタンタンメン 900円

グレーになりませんように・・・

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

こんにちは。

おぉ、コレはスゴイ!
こんな斬新なタンタンメン見たことない!!
此方のお店は独創性に溢れていて面白いですね~。(^^)
とりあえず、現時点でグレーアウトしてないので、大丈夫かとw

おさっても | 2014年11月22日 08:59

おさってもさん おはようございます

なかなかGOODな写真でしょ?これ、かける前とかけた後の写真はわりかしつまんないんです。
ここの限定、当たり外れが激しいけどアグレッシブで好きなんです。

atom | 2014年11月22日 09:22