神田ラーメン わいず 神田本店の他のレビュー
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コメント
こちらは家系の中でけっこううまかった印象が。
レビューを拝見して、こちらじゃなくて、先に吉村家に久々に行きたくなってきました。
no | 2014年11月24日 23:32noさん こんばんは!
なんだか麺がしっくり来ないんですよね。
吉村家との差はかなり大きいです。値段もこちらの方が高いですし。
吉村家食べたいですね!
RAMEN-ACT2 | 2014年11月25日 20:28こちらは家系の中でけっこううまかった印象が。
レビューを拝見して、こちらじゃなくて、先に吉村家に久々に行きたくなってきました。
no | 2014年11月24日 23:32noさん こんばんは!
なんだか麺がしっくり来ないんですよね。
吉村家との差はかなり大きいです。値段もこちらの方が高いですし。
吉村家食べたいですね!
RAMEN-ACT2 | 2014年11月25日 20:28
神田駅前の、ほうきぼしも気になったが家系が食いたかったので此方に。
いつもながら狭い店内。結構CPが悪い店なのでシンプルに大盛ラーメンで。
硬めにすると麺が硬すぎるので硬め指定せず。
さてオーダー到着。
食べ進めると鶏肉?の破片なのか魚系(かつお節?)なのかざらつき感じる程
濃厚で旨いスープ。かなりのものです。
ただ昔からこの麺だったけな?という感じで、最近麺が少しイマイチに思えるんですよね?
ちぢれてて硬めで家系には少し合わないのか?
スープが良くてもなんだか麺がしっくり来ない。
CPが悪いのも手伝って前回同様なんだか満足度MAXじゃない。
吉村家を基準としじゃいけないんでしょうが・・・
少し様子を見てみます。