Item: 中華そば 葉山
Rating: 90
Author: ポコ太郎

90点

最近、話題のこちらのお店に初訪です。

パッと見シンプルであっさりした中華そばを思わせましたが、食べ進んで行くうちに個々の主張がはっきりとしてきて見た目以上のインパクトを感じました。
注文する時はお財布の問題もあるでしょうが絶対に「全部のせ」がお薦めです。

独学との事ですが昨今のラーメン事情に全く乗っからなかった事が、これ以上無い吉と出ていると思いました。

予想以上に個性的なラーメンです。

隣にオープン以来12回も来店しているという方がおられましたが、この美味さなら納得できます(^^)

今日、明日にでも再訪したいお店です！

ごちそうさまでした！