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平日の18時前に訪問。少し早かったおかげか先客はゼロ名。ちなみに「らーめん大」は数年前の大久保店以来です。コールは「やさい増し、あぶら、にんにく」です。麺：ゴワゴワとまではいきませんが、そこそこの太麺。Ｊ系及第点ですスープ：乳化は認められない豚骨醤油。細かい背脂が浮いているのが特徴ですかね。醤油タレのストレートな印象が強いですが、麺に染みてるのがいいですね具：やさいは結構なしゃきしゃき感。豚は肉身が多くて「食べてる感」が出ますね安心して訪問できるインスパイア系ですね。こんどはまぜそば系に手を出したいものです。
pvs aka duff
筋トレ
ひゃる
汐留次郎
ﾌﾟﾘﾃｨ
ちなみに「らーめん大」は数年前の大久保店以来です。
コールは「やさい増し、あぶら、にんにく」です。
麺：ゴワゴワとまではいきませんが、そこそこの太麺。Ｊ系及第点です
スープ：乳化は認められない豚骨醤油。細かい背脂が浮いているのが特徴ですかね。醤油タレのストレートな印象が強いですが、麺に染みてるのがいいですね
具：やさいは結構なしゃきしゃき感。豚は肉身が多くて「食べてる感」が出ますね
安心して訪問できるインスパイア系ですね。こんどはまぜそば系に手を出したいものです。