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「醤油全部のせ 980円」@自家製麺 佐野の写真チャリで千葉県北部から古河まで餃子ツアーをした帰り。湘南新宿ラインで武蔵小杉でチャリを背に担いだまま訪問。

店舗はフードコートの一画、佐野さんのネームが入ったお店のフードコート版は辻堂で経験済み。どうもこちらはケンコーグループ系で資本は違うようだがこちらのお味は?

アイドルタイムだからか、このテナントは待ちなし。2つ隣の銀ダコは並んでいる。意外に選択肢は少なく、佐野さんの店ではいつも塩なので、首題のメニューをオーダ。

ほどなくページャーが鳴る。レーパンにジャージのオヤジが、妙な靴をカチカチ鳴らしながらオシャレなモールを横切る。

佐野さん系のお店にしては雑な盛り付け。海苔が溺れていて残念。味は好みがあるが、綺麗な盛付けは嫌いな人はいないだろう。大切なことだと思うのだが、ないがしろな店は少なくない。

スープ:鶏出汁+昆布出汁醤油。油多め。意外に塩分高め。
具:チャーシュー2枚・海苔・白髪葱・味玉。あとで気がついたが、何故か他のブログにはある穂先メンマがない。
麺:中細ストレート麺。あの独特の歯ざわりの麺とは異なる。

総評:油に香油があるのか、スープは芳しくそれなりに美味しい。メンマは残念だったが、チャーシューなどの具も悪くない。だが、並んでいる異種のテナントに勝つラーメンとしては惹きが弱い。よくまとまったラーメンなのだが、家族連れも、オシャレなマダムも足を止める魅力に乏しい。決して美味しくないわけではないのだが、このお店が映えるのは、このフードコートではないような気がする。

ごちそうさまでした。

雑:チャーハンはお勧めしません。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

御疲れ様です。
残念な感じだったんですね。
>雑:チャーハンはお勧めしません。
こういう情報が大切なんですよね。

忍者信 | 2014年11月26日 05:11

こんにちは。

茨城までチャリっと小旅行ですか?お疲れ様です。
確かにフードコートには似合わない一杯ですね。
チャーシューが旨そう!

きたはっさく | 2014年11月26日 17:12

忍者信さん おはようございます

ラーメンのお味は決して悪くありません。でもラゾーナの一燈みたいな魅力に
乏しいんですよ。

きたはっさくさん おはようございます。

高いテナント料払うより、独立店舗のほうが良いと思うのは素人の考えなのでしょうね。

atom | 2014年11月27日 06:48