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而今本店のほうは鶏白湯だったので、それを想像していたが、なんと淡麗醤油。僕の好きならーめんに期待度もアップ。スープは、出汁と醤油のバランスが取れた素晴らしい一品。麺は、結構加水率の高いツルツル麺で、歯ごたえもＧＯＯＤ。鴨ロースと豚チャーシュウのＷチャーシュウも美味しかったです。全てに計算されつくしたらーめんで、何度食べても美味しく戴ける一品です。惜しむらくは、淀屋橋からでも往復５４０円は掛かるので、そうそう訪問できないこと。梅田に作って欲しかった。評価は、いままでの中でも最高点の９５点で。
イケ麺
じぇーむず
Ra麺@答えくん
№61
GJ
maroto
而今本店のほうは鶏白湯だったので、それを想像していたが、なんと淡麗醤油。僕の好きならーめんに期待度もアップ。
スープは、出汁と醤油のバランスが取れた素晴らしい一品。
麺は、結構加水率の高いツルツル麺で、歯ごたえもＧＯＯＤ。
鴨ロースと豚チャーシュウのＷチャーシュウも美味しかったです。
全てに計算されつくしたらーめんで、何度食べても美味しく戴ける一品です。惜しむらくは、淀屋橋からでも往復５４０円は掛かるので、そうそう訪問できないこと。梅田に作って欲しかった。評価は、いままでの中でも最高点の９５点で。