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1815訪問☆先客1江戸前つけ麺(並盛)(あつもり)+味玉ということで今晩はこちらへスープは、ライト~ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。またおま系のど真ん中。動物系が基本メインだが、魚介の苦味が程よく感じられます。麺は、中太ストレート。もちもち感は中の上かな。具は、角コロチャーシュー適量に、味玉、メンマ、ねぎ。チャーシューは、けっこう小さいかなぁ…脂身がやや多めかな味玉は、なかなか半熟タイプ。トータル的に、豚骨魚介の中の豚骨魚介です。個人的に悪くはないですごちそうさまでした
江戸前つけ麺(並盛)(あつもり)+味玉
ということで今晩はこちらへ
スープは、ライト~ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。またおま系のど真ん中。動物系が基本メインだが、魚介の苦味が程よく感じられます。
麺は、中太ストレート。もちもち感は中の上かな。
具は、角コロチャーシュー適量に、味玉、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、けっこう小さいかなぁ…脂身がやや多めかな
味玉は、なかなか半熟タイプ。
トータル的に、豚骨魚介の中の豚骨魚介です。個人的に悪くはないです
ごちそうさまでした