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コメント
続いてどうも～
コレも美味しそうですね～
やはり都内のラーメン屋さんは良いですよね！
久しぶりに都内連食なんてやりたいなぁ・・・ｗ
バスの運転手 | 2014年12月6日 11:10こんちくわ～。
まずまずのようですね。
ちょっとCPが引っかかりますけどｗ
富士山 | 2014年12月6日 11:56こんにちは～
美味しそうなスープですね～
全体的なバランスも良さそうです。
反転色ナルトが綺麗ですｗ
らーめんじじぃ | 2014年12月6日 13:12どもです。
東京ラーメンてラーショのようなラーメンですよね。
ラーショより歴史は古いと思いますが．．
醤油が前にきているのは好きです。
勿論、醤油だけじゃダメですが．．
ピップ | 2014年12月6日 13:16打ちっ放し 風 でしたね。クロスの
フェイクでしたｗ
でもレベルは高いですよね。
ところで、今日の昼、名古屋は一時雪が舞いました。
お蔭で予定していたお店には行けずじまいでしたｗｗｗｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年12月6日 13:29kamepi-さん、kaitです。
ピンクのナルトが目立ちますね。
ネオＴＯＫＹＯラーメン、気になります。
kait | 2014年12月6日 15:21毎度です～
あっ！貴殿も行ってる～！
この辺り、一気に集積地になりましたね。
早期に行きたいです♪
としくん | 2014年12月6日 15:44こんばんは！
こちらは最近急上昇ですね！！ チャンスを見て行きます！！
Hiroshi | 2014年12月6日 17:57こんばんはぁ～
中々美味しかったですね。
ソラノイロ出身とか。
次はマゼそば狙いたいです。
mocopapa(S852) | 2014年12月6日 21:09こんばんはです。
醤油に拘りがあるみたいですね〜
清湯系スープに太麺の組み合わせが気になります。
甚平 | 2014年12月6日 22:14ども～
ネオTOKYOラーメンかぁ～
チェックしているんですが、まだ未訪なんですよぉ～
早く行ってみたいなぁ～
一日三食ラーメン | 2014年12月6日 22:43
15分ほど待ち入店。店内は黒とコンクリート打ちっ放し風の洒落た内装でＬ型カウンター１３席。店員は２名体制。
券売機でTOKYO醤油味玉ラーメン880円の食券を購入。他の客を見ると意外につけ麺を食べている客が多い。
待つことと10分ほどで、醤油の良い香りの丼が登場。
スープはカエシが先行し動物系がライトに支えるバランス。油もそこそこに浮く。
カエシの濃さは丁度良い塩梅。ほんのりと甘く優しい味わいで美味しい。もう少しキレを感じられたら更に良かっただろう。醤油は千葉県佐貫の「タマサ印」醤油を使用とのこと。
麺は三河屋製麺製の中細麺。モッチリとした食感でスープとの絡みも良好。量は150ｇ程度。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。チャーシューは大判で柔らかく旨い。味玉は半熟加減良好で味も確りとして旨い。メンマは材木状でシャキシャキ。海苔も上質で旨い。
麺と具を完食。スープは少し残して終了とした。
醤油を前面に出したネオＴＯＫＹＯラーメンに結構満足。次回はつけ麺を試してみたい。