2014年12月1日（月）13:00頃訪店。

いよいよ12月！あと1カ月で今年も終わり、で今日と明日は
希須林10周年イベントで坦々麺が500円！ということで会社
ボスとやってまいりました。

たぶん込んでるんだろうなぁ～と思って来たら待ち客3人、
ラッキーと思いそのまま接続。雨あがり寒かったせいか、もしくは今日のキャンペーン内容が知れ
渡っていないので思ったほど待っている人はいませんでした。なんだかんだで10分くらい待って着席。
食券機はきちんと500円ボタンになってました。坦々麺の１メニューのみ、いいですねぇ～。１辛～
１０辛までありますが、今までの中で自分としては一番MAXとなる3辛に挑戦ですｗ。

厨房は4名体制、これ以上はスタッフが増えてもスペースがないですｗ。おばちゃんも若干メニューを
飛ばしたりしてパニクっておりましたｗ。

麺茹でと同時に、中華なべでモヤシなどを炒めています。ロットは2、3丼ずつ、おじさんは作ること
の繰り返しですがけっこう回転率の高さを感じました。そんなおじさんの動きを見ながら紙ナプキン
付けて待って間もなく着丼、さっそくいただきます。

日本人が好きそうな坦々麺スープという感じで、香辛料のとんがった感じはなく、コクと旨味がじ
わっと出ていました。さっと炒めたモヤシがなんともおいしかったです。炒めた際のエキスも良い
塩梅でスープに入っていました。

麺は、よく家庭で食べ慣れているオーソドックスな麺の太さで食べていて安心できます。無料の
ライスと一緒に食べるとこれまたうまいです。

いつもは1000円弱していた坦々麺が500円で食べられるなんて（ＴｰＴ）うれしいです。。
大満足しての退店です、どうもごちそうさまでした。