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「豚スキ、麺少な目、全増し、辛揚」@用心棒 本号の写真11月30日(日)、ランチで訪問です

タレは正にすき焼きのそれ。
甘辛の味わいに太い麺を溶き卵に絡めて食べると、うどんすきを食べているよう。
少し期待とギャップあり。
ニンニクが意外と合っていて、そこが二郎的要素を保っていた。

麺はうねりの強い太麺。
こちらは相変わらず圧倒的なぶりぶり感が最高。
今回使っている小麦が違うということですが、それは分からず。

トッピングは豚バラ肉、焼き葱、ほうれん草など限定ならではのものと、通常の野菜、無料トッピング。
残念なのはチャーシューがないこと。
こちらはチャーシューも出色の出来なので、載せて欲しかった。

お祭りがあると、どうしても食べたくなる用心棒。またチャレンジングな限定を期待。
ごちそうさまでした。

待ち行列:15人待ち
訪問時刻:14:15
食始時刻:14:50

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