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メインメニューの豚そばのスープが変わったらしいので、確認しに訪問。到着は12時ちょうど。6席あるカウンターは満席状態。なかなか盛況です。券売機で食券を購入しお願いします。待っている間に無料のゆで卵を一つ。こちらのお店は、ゆで卵がサービスで食べられます。嬉しいサービスですね。10分ほどで配膳。ビジュアルは特に変化なしです。まずは、スープ。豚骨がまろやかに変化しています。前よりも、コクがあるように感じ、美味しいです。以前は、塩分が高めに感じていましたが、ちょうど良い塩梅です。麺は低加水の細麺ストレート。よく合います。具はメインの豚バラ・温玉・もやし・ねぎ・なるとです。豚バラも以前より甘めのたれに変化？中盤には温玉を混ぜ混ぜし、味変です。ナルトが何となく嬉しいです。総合的に、満足な一品に変化したように感じます。しばらく通ってみたいです。
こんばんは 豚バラが豚丼的な味付けになってるみたいですね。 ありそうでなかなか見たことがないので食べてみたいです(^_^)
どもです。 スープがブラッシュアップとは聞きましたが、美味しそうです。 追随します。
＞店の名はライフさん こんばんは。 ほかでは味わえない徳島ラーメン。 私は結構好きです。 ＞ピップさん こんばんは。 開店当初とは明らかに違いましたよ。 レビュー楽しみにしています。
しんのすけ
いぐ
しんのすけ
glucose
確認しに訪問。
到着は12時ちょうど。
6席あるカウンターは満席状態。
なかなか盛況です。
券売機で食券を購入しお願いします。
待っている間に無料のゆで卵を一つ。
こちらのお店は、ゆで卵がサービスで食べられます。
嬉しいサービスですね。
10分ほどで配膳。
ビジュアルは特に変化なしです。
まずは、スープ。
豚骨がまろやかに変化しています。
前よりも、コクがあるように感じ、美味しいです。
以前は、塩分が高めに感じていましたが、ちょうど良い塩梅です。
麺は低加水の細麺ストレート。
よく合います。
具はメインの豚バラ・温玉・もやし・ねぎ・なるとです。
豚バラも以前より甘めのたれに変化？
中盤には温玉を混ぜ混ぜし、味変です。
ナルトが何となく嬉しいです。
総合的に、満足な一品に変化したように感じます。
しばらく通ってみたいです。