ピップ
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コメント
おはようございます^ ^
これは絶対ライスが合いますね（≧∇≦）
以前よりいろいろパワーアップしているようですし価格も嬉しいですね♪( ´▽｀)
ヒデ | 2014年12月16日 08:41どもですー。
これはライスが欲しくなりますよね。
生玉子ですき焼き風にするのもいいですね。
なんばさん | 2014年12月16日 08:46おはようございます！
味噌ラーメンかと思っちゃいましたが（笑）
豚骨なんですね〜
生卵載せたら徳島系にも見えます。
旨そう。
NORTH | 2014年12月16日 08:47毎度です～
この店名でオーソドックスなまたおま系とかなら受けますね(笑)
そんな訳無いか…。
としくん | 2014年12月16日 09:04おはようございます。
見るからにライスが合いそうですね。
あらけん | 2014年12月16日 09:08おはようございまーす！
この感じなら生卵は必須ですよ！
ライスに具材を載っけて食べなきゃ！ｗ
たく☆ | 2014年12月16日 09:13こんちくわ～。
店名、大きく出ましたね～
勝手にハードル上げちゃいますよｗ
富士山 | 2014年12月16日 09:50徳島ラーメンならご飯と生卵ですね
たく☆さんがおっしゃる通り、こちらはおかずラーメンですからね♪
スープの色、若干変わったように見えますね
うまこ | 2014年12月16日 11:53どうもです！
これは美味そうな感じですね♪ライスは必然的
shun | 2014年12月16日 14:24こんにちは。
以前より濃厚になったのですか。
ピップさんがこの点数ならば未訪なので行かなきゃですね。
｜｜｜｜｜｜ | 2014年12月16日 15:33こんにちは。
こちら行きたかったのにすっかり忘れていました。
ライス付きでは完璧ですね♪行きます!!
あやちゃん | 2014年12月16日 15:54こんにちは。
茨城の食材を感じながらいただく徳島風ラーメンのコンセプトは健在ですね。
ネギ星人としては九条ネギ増しをしたかったのでは?。
glucose | 2014年12月16日 16:29こんばんは。
柔らかくてジューシーそうな豚バラがおいしそうですね。
これもローズポークかな？
かなり自分の好みに合いそうな一杯です。
店の名はライフ | 2014年12月16日 19:04どうも～
豚バラで脂身多めって・・絶対に食えません^^;
スープ、麺共にレベルアップですか。
なんか完飲率は高めですよね(笑)
右京 | 2014年12月16日 20:20こんばんみ～♪
おっ！麺がチェンジングされたんすかぁ～？
相変わらずオプショナルも豊富でCPイイですなっ！
追って試したいですぅ～♡
ももたろう | 2014年12月16日 20:58こんばんは。
徳島系に似た感じですねお値段変わらずで選べるとは素晴らしいです
もちろんライス付き大盛りで頂きますね。
きくりん（H,K） | 2014年12月17日 01:21なかなかの評価ですね〜！
行こうと思いながらも、なかなか行けてません。
tomokazu | 2014年12月17日 05:42こんばんは。
同じものを食べてここまでのレビューさすがです。
ピップさんにレベルまでレビューできるよう頑張ります。
しんのすけ | 2014年12月17日 20:51こんにちは！
こちら、丁寧な作りで 現地(徳島)より 美味しいように感じました。
…個人的な感想ですが(笑)
あひる会長 | 2014年12月18日 10:57このお肉、生卵に浸けて飯に載っけて海苔巻いて食べたい～～～～～～～！！
それってラーメンじゃないデスネ。
でも旨そう。
かくみや | 2015年5月31日 00:42
スープが変わったと聞いてお邪魔しました。
豚そばは、お値段変わらずで温玉付き、生卵付き、麺大盛り、ライス付きが選べるようです。
前回、ライスが合いそうだったので、こちらをポチッとな。
この時は、無料の茹で玉子が無くて、残念ですが．．
詳しくはこちらから。
⇒http://t.co/nJBtM6wpVl
少しして着ラ―。
それではスープから。
油のコクと醤油の塩気を感じ、醤油と入り交じりながら、豚骨が伸びていきます。
ほんのりと感じるクサミも心地好く、濃厚ですね。
貼り紙によると、「茨城県のブランド豚ローズポークのゲンコツ、背ガラ、背脂で焚き上げた、結構濃い豚骨スープ」とか。
確かに再開当初に食べたものより、かなり濃厚です。
甘味もあまり感じません。
麺は低加水の細ストレート麺。
麺肌のザラツキで細麺がスープを束になって拾ってきて、ムチパツな食感。
麺の味わいも以前より上等。
麺箱を見ると、ミタニからつくば製麺に変えたようです。
博多豚骨のような麺ですね。
以前より、こちらの方が美味しいです。
スープのカエシを変えたら、博多豚骨になったりして？
麺量は体感１４０～１５０g程度。
具は、豚バラ肉、モヤシ、青ネギ、ナルトです。
醤油味の豚バラを食べると、一気にご飯が欲しくなりますね～。
側に脂身が多目に有り、旨いですね～。
これが５枚も！
これなら、チャーシューじゃなくても良いです。
モヤシはボリシャキでベストなボイル。
以外な存在感が有ります。
ネギは九条ネギと思われ、爽やかな苦味も。
ナルトは彩りで。
最後はスープにライスをインして、オジヤ風に。
あっという間に完飲完食～。
以前より濃厚な豚骨スープで、麺も美味しくなっていました。
ライスが付いてこの値段はお得感が有りますね。
あと、トッピングで温玉か生卵５０円をつければ、完璧でした。
ご馳走さまです。