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コメント
こんにちは
自分のレビューの後、すぐに行ったんですね。嬉しい！
レビューには未確認なので書かなかったんですが、麺を一回チンしてから湯通ししてませんでしたか？妙なことするなーって思ったんですが。
鶴サイはパチンコ屋の裏が危ないです。電飾に目が眩んで一瞬真っ暗です。
河に落ちないように。
atom | 2014年12月5日 10:00コバトちゃん こんにちは！
ラーメンよりも、帰りの自転車が気になります。
転んでしまって、打撲ですか？ お大事になさってくださいm(_ _)m
ヨコべー | 2014年12月5日 14:33こんばんは～♪
素敵な一杯ですね♪薄味じゃなく薄口と言う表現を用いたくなるようなスープは私も好きです。
打撲の件は立派な交通事故です｡今も昔も自転車は軽車両に位置付けられています。歩行者との事故を起こした時点で自転車の運転手には負傷者の救護義務並びに道路上の安全確保義務と通報義務が発生します。確かこれは道交法で述べられています。その次に被害者への損害賠償義務が発生します。
私の仕事の経験上、これは間違いなく通報に値するレベルの事故であると思います。おだいじにしてください｡
人類兼麺類 | 2014年12月5日 18:41こんばんは。
自転車の事故、10月の話でしょうが、大丈夫でしたか？
上で、麺類さんがまともな事書いているのが、妙に可笑しいですねｗ
きたはっさく | 2014年12月5日 18:47からだに良くないからね。
三食ちゃんと食べようね～
美容にも悪いど～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年12月6日 13:58atomさん、コメントありがとうございます。
チンですか？いやぁ…そこは見てなかったです。
今度、一緒に検証に行きましょう。
鶴サイのパチンコ屋の裏ですか。あのオーロラビジョンがあるところですね。
あの辺りは急に道幅が狭くなりますよね。
その通りは道がひび割れていて急にびっくりしたり、ヤンキー…まではいかないけど不良少年少女のなりかけwみたいな輩が道を占領したりと割と危険なものが一杯ですよね。
しかし、綱島へ近付くと自転車のライトを点けない輩が本当に多いです。点けないヤツは川に落ちればいいのに。
コバト | 2014年12月21日 04:15ヨコベーさんコメントありがとうございます。
打撲・ひねったのは1週間も経たずに治りましたよ。
川崎は川崎で無謀な運転者が多いですね。前にラゾーナ前の交差点でもおばはんにチャリで後ろタイヤに突撃されたことあります。信号が点滅している横断歩道を渡りたかったらしいです。
コバト | 2014年12月21日 04:21Mさん、コメントありがとうございます。
こちらのお店はオススメですね。雰囲気もいいですよ。
確かに交通事故ですね。もう少しヤバかったら完全に警察を呼んでいたと思います。
すみません！じゃ済まないですよね。
コバト | 2014年12月21日 04:25きたさん、コメントありがとうございます。
そうなんです、もうだいぶ前の話でして完治もしていますw
麺類さんはこういった件に関してはマジメなんですよw普段はあんなにぶっ飛んでいるのに…。
コバト | 2014年12月21日 04:28塩たくじっちゃん様、コメントありがとうございます。
最近は夜の1食だけになってきました。
昼間も食べれなくなってしまい、コーヒーばかり飲んでますね。
何よりもお腹が空かないんです。でも、夜になると空くんです。不思議っすよねー。
コバト | 2014年12月21日 04:30
朝からパン1切れとお茶しか口にしておらずとりあえずチャリっと来てみました。
18時前に着いてしまいシャッターズ、オープンを1人待ちます。
18:05分頃オープン。店主さんが暖簾を掲げたので『いいですか？』と聞きましたところ快くカウンター席へ通してくださいました。
先客0、後客2
内装は古さを生かした古民家みたいな作り。リメイクでしょうか。
以前atom氏が食べた『得入り支那そば』をオーダー。
ベース、微かに甘みのある鶏清湯と魚介でしょうか。スープは透明感且つ京料理のような繊細な味付けで、素材ならではのみずみずしさがある。
『薄い』と言うよりはあえて『薄口』と言った方が良いのかもしれない。薄さの中にもそれぞれの旨さがあり、正直頭を殴られたような衝撃を受けた。
麺は中細麺のストレート、茹で加減は普通。麺自体にやや硬さがあり、茹で加減は普通なのに硬さがあるところから正直自分の好みであり、麺も美味しい。
チャーシューは、しっとりの鶏チャーで薄目の味付けが施されているもの、鶏皮のついた鶏チャー、豚の脂身の乗ったちょっとカタメのと黒色のギュッと詰まったタイプの4種類。
ワンタンは2ヶ、こちらも薄味の味付け。ちなみに味玉も薄味。スープにしても具しても全体的に控えめな仕様、油分ももちろん抑えてあります。
いろいろと工夫が感じられる上に最後にはネギとアオサの風味が舌に残るといった具合。
スープはほぼ完飲、旨味を堪能した1杯であった。
ちなみに帰りは1国沿いの交差点で危ない目に合い、変な転び方をして右腕を軽く打撲しました。
横断歩道の上を勢い良く、なぜか斜めに走ってきた若い女性…危ないです、歩行者もたくさん居たのですから横断歩道はスピード落として真っ直ぐに走って頂きたい。謝られましたけど、謝るくらいなら最初からそういう乗り方をしないでよね。あとライト点けようぜ。昨今、鶴サイなどを通っていてライトを点けていない方がちらほら。
ライトを点けないのであれば自転車に乗るのはヤメてくれ。