中華そば 澤田屋さんへ訪問です。
記憶だと8年振りくらいの訪問になるでしょうか
駐車場があるようで3台置けるようです。
川崎駅から徒歩28分、往復でラーメン半分のカロリーは相殺でしょうか。

18:34 到着
先客は2名、後客3名
店内は少し薄暗く、赤提灯🏮の居酒屋の雰囲気があります。
券... 続きを見る

ラゾーナ川崎より古い？！

その存在は昔から知りつつも、いつもお店の前を素通りしていたコチラ「中華そば 澤田屋」へ伺い、券売機のポールポジションに鎮座する「支那そば 塩」を頂いて参りました。

場所は川崎市幸区戸手。都内から国道１号線を下り、国道４０９号を川崎駅に向かう道路沿い。ラゾーナ川崎プラザに行くときによく前を素通りしておりました。... 続きを見る

2021/10/24　13時半頃訪問
この日は少し遅いランチでスクーターで移動の帰りにコチラに初訪問。
店内に入ると先客2名と時間が遅いこともありマッタリムード、券売機で掲題の品をポチり待つ事7分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、ベースはなんだろう？恐らく鶏と豚、昆布辺りだとは思うが判別がつきません。やや旨味過多な気もしますが... 続きを見る

見た目は旨そう
だがスープは味薄い。出汁の香りもせず　
トッピングはワンタンはその場で作りチャーシューはその場で切り、トースターで炙り、良いぞ！とたのしみに見てたが、ガッカリだった…
メンマ色濃いが味がない味玉味が染みてないワンタンは箸で持ち上げると身と皮が剥がれてしまいチャーシューは色んな部類と鳥が入ってた
店員さんの態度は一生懸命頑張... 続きを見る

【要約】4種のチャーシューを始めとする多彩な具を楽しむ味噌ラーメン。
【入店状況】2015-04-18 1148入店。先客1名、後続1名。
【注文】得入り味噌ラーメン(1050円)。この日は支那そば(塩・醤油)が500円になっていたが、今日は味噌を試す目的で来たので初志貫徹。
【待ち時間】8分。先客1名の調理があったためか少し待たされた。... 続きを見る

2014.10.02 18:00
朝からパン1切れとお茶しか口にしておらずとりあえずチャリっと来てみました。
18時前に着いてしまいシャッターズ、オープンを1人待ちます。
18:05分頃オープン。店主さんが暖簾を掲げたので『いいですか？』と聞きましたところ快くカウンター席へ通してくださいました。
先客0、後客2
内装... 続きを見る

翌日、栃木にツーリングのためチャリを鶴サイで調整。暗くなってきたので、「いのうえ」にでもと思ったが、定休日なのに気がついた。
そこで、以前から気になっていたこちらに。飛び石連休の中平日、18:00訪問。BGMはニッポン放送。少々古いが清潔感ある店内。先客ゼロ、後客1名。
店内の壁にはメニューがなく、卓上のみ。代わりに食材のこだわりが貼って... 続きを見る

ちょいとダーツを投げた後、最近評判の澤田屋へ。

今回注文したのは支那そば 塩です。
先客も結構入ってて店主もテンパり気味でした。
ちょいと見てましたが、こちらの店舗の会計は現金後払い。
まぁそれは問題はないんですけど、会計終わったらちょろちょろ手洗いではなく、もう少し丁寧に手洗いをして欲しいかったかなぁ〜。... 続きを見る

2014.07.26.12：40富士山さんに続けーって事で嫁さんと初訪、先客３名（１名食事中）、後客５名なぜか、大将一人ぼっちで大汗かきながらテンパッテます。
着席から、配膳まで２０分先客の調理に手間取っていました。
さて、醤油ですが、カエシの量が少ないのか若干塩に比べますと塩梅が薄いんです。
このスープには塩のほうがあっているものと思わ... 続きを見る

2014.07.26.12：40富士山さんに続けーって事で嫁さんと初訪、先客３名（１名食事中）、後客５名なぜか、大将一人ぼっちで大汗かきながらテンパッテます。
着席から、配膳まで２０分先客の調理に手間取っていました。
塩は嫁さんが注文でしたが、素晴らしい深みのあるスープですね。
通常７００円でも、内容から致しますと充分合格かと思われます。... 続きを見る