■2014年12月6日(土)晴 13:46訪問 13:48着座 14:06着丼。2014年411杯目(12月8杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、群馬県高崎市上中居町に2014年12月5日オープンした『麺屋　承太郎』に訪問をして【山盛りラーメン(並盛・200g)800円】をオープニングキャンペーン50円引の750円で頂きました。
■訪問時に先客12人いて、その後、3人が来店しました。
■山盛りラーメンには、チャーシュー、刻みネギ、キャベツ、もやし、ニンニクがトッピングされていていました。
■麺は、腰のある太縮れ麺でスープは、超こってりした醤油スープでした。野菜がたっぷりとこってりスープでラーメン二郎へ行ったような気がして美味しかったです。
■流石にこってりし過ぎていたのでスープを全部飲み干すことはできませんでした。お腹が一杯になりました。ご馳走でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：超こってり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★