Item: ラーメン燈郎
Rating: 92
Author: としくん

92点

[訪問日時] 2014.12.8（月）夜開店前
[店内状況] 開店待ち4番目、後客多数
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【限定】蟹トマトつけ麺燈郎ver（プチライス付）＋バジルチキン増し
[価格] 800円＋200円
[味] 蟹出汁鶏白湯/トマト
[麺] 太麺（200g）
[具] (麺)蟹爪のトマト煮、バジルチキン3、ペッパーポーク、(汁)トマト、玉ねぎ、青葱

[別提供] リゾット風プチライス

限定なので先上げ～！

一燈グループの仁義なき戦い「蟹トマトつけ麺」対決。
12月1日（月）から10日（木）まで、新小岩の「麺屋一燈」、「ラーメン燈郎」、小岩の「豚骨一燈」の3店舗同時イベント。
同じベースのスープを使って各店が違うカエシ、油、トッピングで提供し、客側の採点によって勝負をつけようとの試みです。
提供数は昼夜各10食/1日合計20食限定。

先週一度フラれた燈郎に、リベンジに来ました。
17:30分頃に到着し、何とか店前のベンチに滑り込み。
定刻開店時のシャッターズは20名弱。
今日は麺場荒井さん、セコンド宮元さん、ホール佐久間さんの最強布陣。

[券売機の右下の方]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/215615840
[ご対麺]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/215615843

■ 麺の丼
麺は当店では珍しいストレート太麺。
限定専用の自家製麺と思われます。
茹で加減、水切り、盛り付けいずれも申し分なし。
強いコシとモッチリ感、つけ汁との絡みもまあまあ。
麺量は200gとのこと。

[麺丼の全景]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/215616000
[麺をアップで]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/215616005

麺上の具。
どれもこの限定用に工夫を凝らした逸品です。

爪肉に被せた蟹団子を煮込んだ「蟹爪のトマト煮」。
[蟹爪のトマト煮]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/215616019

豚肩ロースのレアチャーシューに、塩胡椒を馴染ませた「ペッパーポーク」。
[ペッパーポーク]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/215616014

鶏モモあたりのコンフィにバジルソースを絡ませた「バジルチキン」。
諸兄に好評なんで2枚増しにしてみて正解。
しっとり感とバジル風味がメッチャ好みで、殆んどそのままで食べてしまいました。
そう言えば「麺屋一燈」もバジルチキンだったっけ。
[バジルチキン]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/215616009

なお、上記の専用トッピは昼夜各5食の追加枠が用意されてるとのこと。
それぞれ200円。

■ つけ汁
鶏主体の白湯に渡り蟹、トマトソースのベースは各店共通。
当店では更にトマトを強調してるようです。

蟹の主張はこちらもヘビー、
粗切りトマトの酸味が爽やかで、やや甘めのカエシが嫌味なく旨いです。
「麺屋一燈」同様、洋にも和にも感じるメチャ旨なつけ汁。

[つけ汁]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/215616023
[刻みトマト、玉ねぎ、青葱が浮かぶ]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/215616028

■ 〆のライス
麺が無くなる頃合いを見計らって、プチライスが登場。
「スープをかけてBPを振っていただくのがオススメ」とのことです。
鶏出汁で炊いてあり、そのままでも薄味で美味しい鶏御飯。
1/3ほどそのままいただいて分量を減らし、レンゲでスープを3杯ほど。
蟹トマリゾット、燈郎verもまいう～

[鶏出汁で炊いたご飯]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/215616031
[蟹トマ雑炊]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/215616036

■ 感想
最後は残ったつけ汁に、卓上ポットから鰹の効いた魚介出汁を注いでゴクリ。
和風に〆て完飲です。

企画の趣旨上、いろんなパーツで「麺屋一燈」と比較をしながら食べてみました。
どれも接戦ですが、敢えて言うならば･･･。
麺は若干風味豊かな一燈。
つけ汁はトマトを加えさっぱり甘酸に振った燈郎。
具は･･･。

や～めた。
どちらも激旨なんで、意味ないわ。

明12月10日が最終日です～

【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：コスパ、具
・減点ポイント：

またお邪魔しますね。
ご馳走様でした。

いいね (14)

2014年12月9日 14:19投稿（2014年12月13日更新） | コメント (22) | このお店へのレビュー： 25件

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こんちくわ～。

これも美味しかったですね～♪
3店制覇しましたが、甲乙付けがたい！
後は好みですよねｗ

富士山 | 2014年12月9日 14:27

富士さん、毎度です～

何時の間に･･･！
先週末、3日間の出張が響いてます。

としくん | 2014年12月9日 14:42

まいどー
一燈グループの抗争中メニューのアレか、油やカエシの違いは実際に食べてみない事には分からないので見てるだけなのがもどかしい。
近場に住んでれば間違いなく全消費するんやけどなー

GJ | 2014年12月9日 15:04

こんにちは〜

こちらも良さそうですね〜
明日狙ってみようかなぁ

NORTH | 2014年12月9日 15:46

こんにちは～
どれも甲乙つけがたい美味しさなんですね。
麺屋一燈＞ラーメン燈郎＞豚骨一燈　お店ができた順番が妥当な線かな(笑)

mocopapa | 2014年12月9日 16:30

こんにちは。

これは優劣つけがたいですね。
どちらもいだくことができる松戸市民、裏山歯科です。

glucose | 2014年12月9日 17:18

どもです。
こちらも美味しそう．．
甲乙付けがたいようで。
残すは一店舗も明日、食べる気ですね！ｳﾗﾔﾏ

ピップ | 2014年12月9日 17:36

そうですね。
どちらも旨いのなら比較してもね。
ボクは小岩だけでした・・・

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年12月9日 18:36

どうもです^^

優劣つけるのは難しいでしょうね～～～
しかし一燈グループは個々のレベル高い！
こう言う企画で楽しませてくれるのも嬉しいですよね♪

きくちゃん | 2014年12月9日 19:26

どうもです！
甲乙付けがたいけど違う色なのが面白いですね♪
小岩いってらっしゃい！

shun | 2014年12月9日 19:38

こんばんは！

食べれたのですね！！　　いいなぁ～～～

Hiroshi | 2014年12月10日 00:50

おはようございます。
今回はとしくんのレビューで楽しませていただきましたよ。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月10日 07:53

ユーベさん、毎度です～
これから最後の抗争現場に行ってきます～

北さん、毎度です～
私は残るのが小岩。
中抜けしないと(笑)

モコさん、毎度です～
その順番が一燈的には綺麗ですね。
でも、下克上も見てみたいですよ♪

グルさん、毎度です～
今まで蟹トマトなんて食べたことないのに、
一生分一気に食べてる気分です。

ピップさん、毎度です～
何とか食べとかないと。
後で苛められるかも知れないんで(笑)

ぶるさん、毎度です～
どこも勝ちに行ってますからね。
それぞれの長所だけ見えてくる感じです♪

きくちゃんさん、毎度です～
このレベルの店が本気出してですからね。
どこも旨いに決まってます。

shunさん、毎度です～
微妙な違いが有りますよね。
行ってきま～す♪

Hiroshiさん、毎度です～
何とか二つゲッツ(σﾟωﾟ)σ
最終日に小岩狙います。