■2014年12月9日(火)晴 12:10訪問 12:26着丼。2014年415杯目(12月12杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が15℃を表示していました。
■今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩3分にある『麺処 湊生』に訪問をして【角ふじラーメン(中盛・250g)750円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。
■訪問時に先客が12人いましたけれども運が良く待たないで座れました。その後、8人が来店して満席状態になりました。
■角ふじラーメンには、チャーシュー、キャベツ、もやし、ニンニクがトッピングされていていました。
■麺は、もちもちした太縮れ麺でスープは、甘くて口当たりの良いこってりした濃いめの醤油スープでした。
■やっと完食できました。健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

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