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コメント
こんばんは！
ツイート見るとにぼとんも注目度高いみたいですね。
最近大岡山もゴブサタしてるから久々にブラっと行ってみようかな。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年12月11日 21:17こんにちは！
こちら、きたはっさくさんのホーム的店になりつつ、、でしょうか
チャーシューはステーキみたいですね(^^)/
eddie | 2014年12月11日 21:44きたはっさくさん こんにちは！
16日の「ニボトン」食べたいな〜( ^_^)/~~~
ヨコべー | 2014年12月11日 23:07レギュラー啜り、乙〜
16日のニボトン、リームー。。。
翌日からトキオ出張なのに。。。
FUMiRO | 2014年12月12日 07:21こんにちは。
自分がRDBを始めた５年前はらーめん 基乃 、麺屋 婆娑羅 、らーめん 凌駕が
大岡山の三大Ｊ系だったんですよね。
久しぶりに食べに行こうかな～
ayashi | 2014年12月12日 08:52こんにちは。
自分がRDBを始めた５年前はらーめん 基乃 、麺屋 婆娑羅 、らーめん 凌駕が
大岡山の三大Ｊ系だったんですよね。
久しぶりに食べに行こうかな～
ayashi | 2014年12月12日 08:52こんにちは～♪
やっぱりここはデフォのメニューも捨てがたい…
大勝軒の日でかなり再訪意欲が湧きましたので、近々行って参ります♪
玉ねぎが嬉しいですね～
麺類さんと言えば玉ねぎ、玉ねぎと言えば麺類さんです。
二者の相思相愛の仲は誰にも邪魔できない…
人類兼麺類 | 2014年12月12日 12:53ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん、こんにちは。
ツイッター見てませんが「ニボトン」旨いですよ。
是非、大岡山に再上陸して下さい。
そして、レビュー投稿を！
きたはっさく | 2014年12月12日 18:09eddieさん、こんにちは。
私のホームは「中山二郎」大井町の「江戸一」そして青葉台の「麺飯厨房」です。
「凌駕」は最も好きなラーメン店です。
きたはっさく | 2014年12月12日 18:11ヨコベーさん、こんにちは。
「ニボトン」行きましょうよ！
チャリじゃ無くて、電車で構いませんから…。
毎回、ちょっとずつ違うみたいで、そう言う意味でのドキドキ感があります。
きたはっさく | 2014年12月12日 18:13二三郎さん、こんにちは。
東京出張の度に浮気ばかりして、ダメですよ！
ちゃんと「凌駕」に顔出さないと。
きたはっさく | 2014年12月12日 18:15ayashiさん、こんにちは。
私もギリギリ大岡山三連峰を制覇しました。
「基乃」と「婆娑羅」は間違い無く「二郎系」と思いましたが「凌駕」だけは、ちょっと違う路線かな？…と言う印象でした。
きたはっさく | 2014年12月12日 18:20人類兼麺類さん、こんにちは。
「凌駕」のデフォ、行っちゃって下さい。
「特盛」で！…是非！！
ちゃんと店長に声掛けて下さいよ。
きたはっさく | 2014年12月12日 18:23ニボトン？！
平日かぁ～（汗）
あかいら！ | 2014年12月13日 08:05あかいら！さん、おはようございます。
相変わらず、平日は名古屋ですかね？
個人的には「ニボトン」より「大勝軒の日」が好きです。
きたはっさく | 2014年12月13日 09:33
平均週イチのラー食、場所には拘りましょう！…と言う事で、イベントでは無い日の「凌駕」に来てみました。
18:10頃、お店に到着すると、ギタリストのリョースケさん。軽く会釈をすると「もうすぐ店長帰って来ます。」との事。
レギュラー麺の食券を購入し、水を飲みながら大人しくウエイトします。
少ししたら、古賀店長が戻られました。
古賀店長ったら、「お久し振りです。」だって、先週来たばかりですが…。まあ、イイか。
配膳された我が一杯。ビジュアルが素敵過ぎです。
まずはデフォのスープを一口。豚の背脂がタップリでコク旨〜です。脂の甘みが、何とも堪りません。
そして、弄りグッズから「ニンニク醤油漬け」を投入！「あっ！」と言う間にパンチアップです。これ又、旨し！
野菜の奥から極太のウネウネ麺を引きずり出し、ズババと頂きます。ワシワシのゴワゴワ。コレだよ、コレッ！
野菜陣はキャベツ、モヤシ、人参、フライドオニオン（？）と生タマネギ。
野菜のボリュームも結構あります。
シャクシャクとした生タマネギの清涼感が抜群ですよね。食がススム〜。（無くてもススムけど（爆））
チャーシューは仕上げにフライパンで軽く炙られたモノが2枚。ビジュアル的にも良い演出。
しかし、何と言っても、スープと麺だね。濃厚な背脂豚骨なんだけと、タマネギが加わる事で、スッキリ幾らでも飲める感じ。極太麺にも負けてないです。
エクストラなAZSな味玉も旨かった〜。
最近、イベントばかり来てたけど、レギュラーも抜群に旨いなあ〜。
ＲＤＢ の店舗情報では「凌駕」が「二郎系」になっている。ボリュームの多さ、茹でモヤシ、豚骨醤油、ニンニクと、「二郎的」な要素は幾つかあるけど「二郎系」じゃ無いよね。「凌駕」は「凌駕」だよ！
因みに12月16日は今年最後のイベント「ニボトン」です。是非、行きましょう！ご馳走様でした。