71点
初の訪問。JR横浜線町田駅の東、都道140号線沿いにある。パッと見、ガチャガチャした感じの店先と黒地に赤文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は店の周りに数台。店の中に入ると、席はカウンターと座敷で24席ほど。昼飯時、客は私以外2人。店は調理の男性1人で切り盛り。カウンター席に着き、宅所のメニューからこの店の基本っぽい「ラーメン(680円)」をバリカタでオーダー。待つこと2分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー(1枚)、刻みキクラゲ、店名の書かれたノリ(1枚)、ネギがのっかっていて、スープは油がたっぷり浮いて溶け込んでもいそうな感じの濃い濁りのある白茶色の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは九州豚骨味でコッテリしっかりした感じ。正統派というか懐かしい感じのする九州豚骨。麺は極細の断面が正方形でストレートのコナコナ九州麺。堪能した。
ひぐまさんの他のレビュー
コメント
まだコメントがありません。

ひぐま
hori
omuサン
nga





