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80点
バリ味噌らーめん[ラーメン/味噌]
つじ田 味噌の章 飯田橋店（東京都千代田区）けＮぢ

飯田橋の、つじ田 味噌の章で、バリ味噌らーめん、850円。
麺は極太の緩い縮れ。
もっちりと表面はソフト。
スープはドロ系の味噌。
少し甘め。
こってり脂。
香ばしく、ホロホロのチャーシュー。
黒いメンマ。
モヤシ、ニラ、ネギにラー油。
ボリュームあり。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

こんばんは～
こんなメニューできたんですね
とっても気になります
来週行っちゃうかな^^;

Gonta | 2014年12月14日 01:24

Gontaさん、こんにちわ。

新メニューですねw
麺も、スープも、通常とは異なるようですね。
次は、生姜の効いた、通常版にしますw

けＮぢ | 2014年12月14日 17:38