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「【限定】伊勢海老煮干ラーメン900円」@らーめん 惠本将裕の写真平日のランチです。
この日はおおぜきさんの呟きを見逃し、麺屋宗に向かい季節限定の
味噌をいただこうと思って行ったらまさかの臨休(T▽T;)

それではと伺ったのが 3回目の惠本将裕

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入店時先客7名
カウンター一番奥の席が空いていたので 着席
女性店員さんが 「煮干と伊勢海老煮干がありますがどちらにしますか?」
「伊勢海老煮干をお願いします」
ラッキーなことにこの日は伊勢海老煮干がありましたヾ(@°▽°@)ノ

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カウンターには生姜とおろし金
生姜が合うんですよね 煮干しに!

待つ事8分くらいで着丼です
麺&スープの上には、低温調理のチャーシュー、ほうれん草、メンマ、玉ねぎ
海苔、カイワレ、糸唐辛子という麺バー  ヘ(゚∀゚*)ノ

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早速いただきます。

ずずずぅぅぅうううう~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ まいぅ~~
このメニューは2回目ですが 前回より煮干しが強く出てますね
伊勢海老ももちろんいい味だしてますが 煮干しの旨味がガツンときますね

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麺はいつもの凪の麺でツルッしてモッチリして美味しい麺ですね。
麺量が少なめなのが残念です(140gくらいかな)
麺の大盛りが150円というのもちょっとねぇ~~と思っちゃいます(^_^;)

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トッピングはいつもの通りで チャーシューが旨いですよ。
ノ貫のチャーシューに近いですかね。
これ肉刺しで日本酒飲みたいですね。
週末だけでもやったらいいのにと思っちゃいました(^▽^;)

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この玉ねぎのみじん切りは煮干に相性抜群ですが、これにまた生姜も
いいんですねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪
カウンターの上の生姜を擦って生姜増しにするのがいいですね

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海苔の風味もいいし ほうれん草もいい感じで あっという間に完食&完飲

特徴的な黄色い丼の底に見える店主の名前
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美味しんですが最近CPがなぁ~とちょっぴり思えてきました。
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

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でもこの麺顔みると また食べたくなっちゃうんですよ(笑)

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんちくわ~。

自分も先月末に食べました。
950円でしたが・・・また下がったのかな?
でも、美味しかったですね~♪

富士山 | 2014年12月15日 12:29

こんにちは。
この伊勢海老は食べたいなあ!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月15日 12:36

どもです。
伊勢海老煮干食べたいなぁ..
生姜増しで暖まりたいです。

ピップ | 2014年12月15日 12:52

徐々に軌道にのってきましたね~、こちらのお店。
伊勢海老とは、また意表を突いた煮干しの繰り出し方です。
ここは来年はもっと期待ですね~。
塩の旅終わってから再考したいです。

こんにちは。
生姜は気がつかなかったですね~
今度行ったら試してみたいです。

kamepi- | 2014年12月15日 13:41

こんにちは。

先日はお疲れ様でした。
たまにはお昼から美味しいものを食べてお酒を飲むのもイイもんですね。
なんか病みつきになりそうですw
良かったらまた一緒に飲みましょう♪

で、この店まだいけてないですwww

ayashi | 2014年12月15日 14:16

こんにちは〜

肉刺し美味しかったですね〜(笑)
でもこちらも美味しそうですよ。
おろし生姜が、こだわりを感じますね〜

NORTH | 2014年12月15日 14:44

どうも~

ここも課題店なんですが、行くタイミングを逸しています。
夜ラーが多い身としては、昼営業のみはハードルが高くて…。
平日もやるようになったのは助かるのですが…。

corey(活動終了) | 2014年12月15日 15:07

おっと。
限定出してきましたね。
楽しみ愉しみ~

毎度です~

見過ごして、振られて、でもその結果がこちらなら大正解ですね。
中抜けして行ってみたいです~

としくん | 2014年12月15日 17:26

こんばんわ~

豪華な一杯ですねぇ♪
画像では大盛?って思ったくらいボリュームあるように見えるんですが丼ぶりが小さめなんですかね?

バスの運転手 | 2014年12月15日 18:19

こんばんは!

伊勢エビが2回目とは、裏山C〜
タマネギとショウガが、かなりいい味を出してたのうですね。

ココは、1度追随しなければ!!

こんばんは!
海老、好きなんですよねー!時々拝見するお店ですが、チャンスあれば2杯食いあたりで…笑

たくわん | 2014年12月15日 21:50

海老と煮干の組み合わせはほぼ失敗しないですよね~
伊勢海老で900円ってのも安い気がします。
目黒区、開拓したいなぁ~。

no | 2014年12月15日 23:03

こんばんわー♪♪♪
宗さんはイベント参加したりガンガン臨時休業して色々していてまた売り出し中なのかとおもったりらじばんだり。伊勢海老に惹かれます。とりあえずデフォを目指して!ふぁいとー!

koえび | 2014年12月15日 23:27

ども~
この伊勢海老・・・美味しいですね♪
昼チャレで訪問したら食べれたので、次回は記憶のあるうちにデフォを食べに・・・♪

一日三食ラーメン | 2014年12月16日 18:02