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コメント
こんばんわ。
＞某先達の台湾レビューに触発され
飯テロサーセン笑
確かにここ数日の寒さを考えると並びのある店かなりきついですよね・・
お、ここで多めはやったことなかったのですが確かにおいしそうですね！
次回来店時やってみようとおもいます＾＾
アンペ | 2014年12月18日 00:15こんばんは。
出足の鈍さに、より拍車が掛かりそうな堪える風でした…。
飯時は中々に込み合っており、自分も寒い吹き抜けで
ガタガタ震えて待つ羽目になったので
アイドルタイムを狙うと良さそうです。
saima | 2014年12月18日 01:20こんにちは！
脂多め、、良さそうですね次回やってみようかな？
味は濃いめでショッパじゃなかったですか？(^O^)／
eddie | 2014年12月18日 07:50おはようございます！
濃い口醤油の範疇ではしょっぱいかも知れませんが
脂多めとの相性のお陰か、不思議と収まりの良い一杯でした。
ネギ増しで是非！
saima | 2014年12月18日 09:44こんにちは。ネギ増しいいですね。味濃め脂多めで丁度良さそうですね。
rei | 2014年12月18日 11:19こんにちは。
油過多と思いきや、食べ出の良いフォローになっていました。
次からはこれがデフォになりそうです(笑)
saima | 2014年12月18日 15:23
フル装備でもお手上げな始末…(ﾉД`)
昨晩、夜食を欲する時間帯に投下された某先達の台湾レビューに触発され
麺屋 こころ 大岡山本店や豚星。も一旦視野に入れかけていたものの
どちらも行列不可避なので、待ちは無い！…と早々に諦め
当初予定通りのこちらへやってきました(笑)
オーダーは、恒例のハーフに表題トッピングを付ける形をとり
最近知った味調整を硬め･濃いめ･多めで設定。
悴んだ手を摺り合わせつつ、出来上がりを待ちます。
二郎系では勿論、家系ですら滅多にやらない脂多めが為す
表面の油膜･背脂に気圧されますが、濃いめ仕様のスープを吸った麺をネギと添えて啜ると
意外や、胃にもたれない良い塩梅で、味わいに更なる奥行きが加わった印象。
チャーシュー増しが出来なくなってしまったのは残念ですが
それを補って余りある仕様変更で、今回も満足のいく一杯でした。
どうもご馳走様です！！
次回は、半チャーハンセット辺りを狙ってみようと思います。