【入店状況】
2014年12月19日20:55頃
仕事で遅くなり久しぶりに訪問(今回3回目)。
厨房には、男性店員2名と親切な接客対応の女性店員1名が対応。
先客10名。後客6名以上。

【注文】
2号ラーメン(780円)
※コール：サービス/しゃもスープ

初訪時には『3号油そば』、2回目はさっぱりとした『1号ラーメン』を注文し、
今回は、店内にある販売機にてこってりした『2号らーめん』をチケット購入し、
店員にチケットを渡して注文。
カウンターに座って待つこと7～8分ほどで着丼。

【スープ】
スープは、こってりと言うことで粘度があるのかと思いきやサラッとしており、
豚骨が中心の醤油味ベース。
塩分は、高めに感じたが、粗挽き胡椒が少々振っており、細かい仕事を感じました♪

【麺】
麺は、黄色い太麺で、自家製麺ということでモチモチ食感で、美味い♪

【具】
チャーシュー1枚・メンマ・のり1枚・小松菜・刻み葱
チャーシューは、炙ってあり柔らかジューシーで美味しい～♪
メンマは、味付けもしっかりしたコリコリ食感。

【〆】
奥久慈しゃもを使った『しゃもスープ』は、軍鶏の油や出汁等がとても出ており、
上品な味わいで、一気に飲んでしまった。

【感想】
次回は、『4号つけ麺』か『5号汁なし担々麺』を食したいかな～。
ご馳走様でした♫