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以前から知っていたが初めて食べた。麺は細麺で青竹打ち風、スープは鶏がら・節系の合わせと思われる。評価は、ダメだ。別メニューにしょうがラーメンという珍しいのがある。しょうゆラーメンにもしょうがが入っていて、まろやかなスープの味をとげとげしいものにしてしまっている。しょうが好きはしょうがラーメンを、普通のしょうゆは正攻法で出してほしい。もう一点、チャーシューはばら肉で四角で厚め、これも麺のスタイルと合っていない。店主の創意工夫は感じるが間違った方向に向いている。
rahmendaisuki
にんハル
シノさん
BUBU
223
パットの星☆彡
以前から知っていたが初めて食べた。
麺は細麺で青竹打ち風、スープは鶏がら・節系の合わせと思われる。
評価は、ダメだ。別メニューにしょうがラーメンという珍しいのがある。
しょうゆラーメンにもしょうがが入っていて、
まろやかなスープの味をとげとげしいものにしてしまっている。
しょうが好きはしょうがラーメンを、普通のしょうゆは正攻法で出してほしい。
もう一点、チャーシューはばら肉で四角で厚め、これも麺のスタイルと合っていない。
店主の創意工夫は感じるが間違った方向に向いている。