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19:15訪問贅沢つけmen(濃厚)(あつもり)ということで今晩はこちらへスープは、ミドルドロンジョ鶏、豚骨、牛を使った濃厚だが、ややざらつきのあるタイプ。しつこさはう～ん少しあるかな。またおま系とは少し違う印象で少しクセがあるが新鮮さがあります麺は、三河屋製麺の極太ストレート。喰らうタイプで弾力性も○。具は、短冊チャーシュー適量に、ロースチャーシュー１枚に、味玉、メンマ、のり３枚。チャーシューは、肉の弾力性のある柔らかジューシータイプ。味玉は、とろ～りタイプですシークヮーサーを途中で絞る新鮮さのある演出トータル的に、またおま系とは違うタイプでずっしりとくる一杯。音楽や島塩やシークヮーサー酢など卓上アイテムも含め沖縄色を前面に出した応援したくなるような店内も好印象でした。ごちそうさまでした
やくまる
スージーのなのなQ
たらぴえ
贅沢つけmen(濃厚)(あつもり)
ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ鶏、豚骨、牛を使った濃厚だが、ややざらつきのあるタイプ。しつこさはう～ん少しあるかな。またおま系とは少し違う印象で少しクセがあるが新鮮さがあります
麺は、三河屋製麺の極太ストレート。喰らうタイプで弾力性も○。
具は、短冊チャーシュー適量に、ロースチャーシュー１枚に、味玉、メンマ、のり３枚。
チャーシューは、肉の弾力性のある柔らかジューシータイプ。
味玉は、とろ～りタイプです
シークヮーサーを途中で絞る新鮮さのある演出
トータル的に、またおま系とは違うタイプでずっしりとくる一杯。音楽や島塩やシークヮーサー酢など卓上アイテムも含め沖縄色を前面に出した応援したくなるような店内も好印象でした。
ごちそうさまでした