なまえつけめん油そば 五丁目煮干しの他のレビュー
77点
90点
70点
85点
80点
つちのこ
すーぱー彦左衛門
まなけん
meak_noodles
バフなまえさんの他のレビュー
75点
75点
80点
85点
75点
コメント
こんばんは。
見た目はシンプルで美味しそうです。
ただ750円は高いなー（＾＾；）
酒乱 | 2014年12月25日 00:15新店レビュー、乙デス！
本家の塩ニボはかなりツボでしたが、コチラは厚みに欠けてましたか…
やっぱ、屋号って意味があるんでしょうかね？
チャンスがあれば、オーソドックスにつけめんか油そばにしよーっと( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月25日 21:15こんばんはです。
チャーシューは魅力的ですが、イマイチみたいですね。
今後に期待したいですね〜
甚平 | 2014年12月25日 22:38酒乱さん、こんばんは！
デフォではやっぱり600円台にしてほしいですよね～。
味わいはそれほど悪くはなかったです。ちょっとしたバランスなんでしょうね。
なまえ | 2014年12月28日 21:45ラーメン大好き夫婦(ｎａｏ)さん、こんばんは！
私もそう思いました。
屋号につけ麺・油そばははいっているんですが、らーめんは入っていないし
券売機でも下の方でした。やはりつけ麺を頼むべきだったかも。
なまえ | 2014年12月28日 21:47甚平さん、こんばんは！
スープにはまらないとちょっと厳しいですね。
煮干しの旨みは出ていたのですが、それを支えるものがちょっと弱く感じました。
なまえ | 2014年12月28日 21:48
昨日グランドオープン。男性3名で切り盛り。カウンターのみで標記を券売機でセレクト。
煮干しらーめん青樹 立川店の3号店だそうで、ガッツリかあっさりか、どんな煮干しかと思ったら、清湯で、啜ると煮干しの風味は広がるものの、動物系の下支えはやや弱く、ちょっと厚みに欠けるかな。全体としては決して悪くはないが、旨い煮干しがあふれる中、突き抜け感は弱い。
屋号にもつけ麺・油そばとあるので、やはりそちら押しなのかも。
三河屋製麺の中細ストレートは、丁度良いゆで具合で適度な歯ごたえだが、小麦の風味は弱い。
具は、海苔、箸休めのメンマ。ネギ少々。中厚のチャーシューが1枚。脂身は少ないが、軟らかくまずまずおいしかった。
新店なのでまだまだ調整途上なのだろう。これからに期待。