680円+0円(RWクーポン100円相当)。2014/12/25(木)、20:40訪問。先客1名、後客3名。鳥浜で接客のあと、石川町すぐのラブホテルエリアにあるこちらへ。前回同様男性店員(前店名時代の店主っぽい)。引き続き美人店員(記事によると店主だったっぽい)はおらず。まだ在籍しているのだろうか。クリスマスのこの時間には特にいるはずもないか。参考↓
http://ure.pia.co.jp/articles/-/19860
男麺も白湯も売り切れ、味噌はあるが塩の硬めで。
卓上には黒胡椒、減塩醤油、辣油、一味、酢。BGMはFMラジオ。

熱めの鶏豚骨魚介塩スープ。
鶏が主体で豚骨はよくわからず。鶏の味わいはあっさりながらもちゃんとあり。
貝類、昆布に僅かに魚感のある魚介はふんわりと動物のあとに風味が漂う。
塩は適度でしょっぱくは感じない。
旨味あり。序盤のほうがやや強く感じ、だんだんとまたあっさりに。鶏油効果だろうか。
後半になるにつれて後味とコクが若干弱く感じる。もう一味欲しいなと思ってしまう。

黄色め断面角の中細縮れ麺。
加水中～高め。芯が少し残るくらいのいい硬さ。
小麦感は少し。スープ絡みそこそこ。食感がよく、好きなタイプの麺。
麺量は少なくなく普通。

薄めのチャーシュー1枚は焼きが入っていて少し香ばしさあり。やや硬めで脂部分はプルッといい弾力。
薄いながらも肉食ってる感あり。風味、味ともによく、うまい。
メンマはちょっと太めのコリっと食感が2本。メンマはあまり好きではないなのだが、こちらは珍しく好きな味。
味玉はトロトロ、薄めの醤油系味。デフォでハーフなのでトッピングで1.5コ。普通にうまいが、スープが大人しいのでもう少し濃い味付けのほうがアクセントになると思われる。
水菜、海苔、白ネギ小口は普通に合う。

黒胡椒投入。あっさり塩スープにベストマッチ。
完食完飲。

近くに来ることがあったらとりあえず毎回覗き見はすると思われる。
個人的にベストなのはラー博ツヴァイテバイト女子だが、中目黒の野郎ラーメンもそのうち見学に行くと思われる。参考↓
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/1856