NORTH
北崎ウンターデンリンデン
atom
マリン
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コメント
こんばんは。
こちら未訪のままです。
早く行ってみたいのですが。
お酒も堪能したいです。
ももも | 2014年12月28日 22:59こんにちは。
此方はお酒をこよなく愛する店主さんが営むお店との事。
私は、余り酒を口にしないので詳しくありませんが、
純米酒を頂いたのでしょうか。それも3杯。
その後にラーメンを頂き尚且つ、連食・・・。
私には真似が出来そうも有りませんね。
またぞう | 2014年12月28日 23:02もももさん
こんばんは〜
お酒がお好きでしたら、
こちらは嵌まってしまうと思います。（笑）
NORTH | 2014年12月28日 23:14またぞうさん
こんばんは〜
おかげで2kg太ったので、
今夜はお酒だけです。（笑）
NORTH | 2014年12月28日 23:16こんばんわ～
先日お友達が訪問するって自分も誘ってくれたんですが仕事で行けなかったんですよｗｗ
ラーメンよりもお酒と肉刺しが気になります～♪
バスの運転手 | 2014年12月28日 23:23バスさん
こんばんは〜
すいません、自分のレポが拙いからですね。
お酒と肉刺しはサイコーですが、ラーメンが美味いんです。
NORTH | 2014年12月28日 23:26こんばんは！
とても美味しそうですね！ 土日の昼間だけの営業、、、、。皆様が羨ましいです。
Hiroshi | 2014年12月28日 23:47Hiroshiさん
こんばんは〜
土日はお仕事なんですか？（泣）
NORTH | 2014年12月29日 00:01こんばんは。
店主さん自らセレクトした純米酒、というはレアですね。
電車賃かけられるのが羨ましいです～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年12月29日 02:47こんばんは。
私が丿貫や海居人、森やを愛するのには理由があります。
その場所で多くの人と出逢えるのです。
Kさんもそうですが、私はその3店で10人以上の友人が出来ました。
そんなKさんと今度は北岸さんが丿貫から連れ立って、
いのうえに行かれたと聞いて思わずニタっとしちゃいましたよ。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月29日 02:59毎度です～
いいなあ。
自分も勝手に彷徨ってる身ながら、ヘチは裏山だわ～
次はいつ行けますかねえ。
としくん | 2014年12月29日 04:39まいけるさん
普段なら、交通費考えちゃうのですが、
ここは電車賃かけてでも行きたくなっちゃいます。
masaさん
のいう通り
いいお店には、いい人達が集うということでしょうか。
としくんさん
わたしはもう虜です。（笑）
NORTH | 2014年12月29日 07:13おはようございます。
こちらの出汁蕎麦も美味しそうですね！
遠いですが電車賃かけても行きたいお店ですよね！
ハードルが上がる前にまた食べに行きたいですよ ^^
麺’s | 2014年12月29日 08:47おはようござまーす！
羨ましいッス！
土日は仕事なので、いつか金曜日で狙ってみます！！
たく☆ | 2014年12月29日 09:50麺'sさん
こんにちは〜
電車賃かけてでも毎週通ってしまいそうです。（笑）
NORTH | 2014年12月29日 13:05たく☆さん
こんにちは〜
土日はお仕事なんですか〜
金曜日はゆっくり出来るかもしれませんね。
NORTH | 2014年12月29日 13:08いいなあ・・・・
今年は今日でハマは最後。
来年こそ再訪します！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年12月29日 16:37ブルさん
こんばんは〜
今度ご一緒したいですね〜
良いお年を〜〜
NORTH | 2014年12月29日 19:00こちらもいいですよね～
今や大注目店になってしまいましたね(笑)
肉刺しは酒を飲まん僕でも食べたい。
このスープに低加水の麺は合うでしょうね^_^
右京 | 2014年12月30日 12:13右京さん
こんにちは〜
肉刺しは外せませんね。
右京さんの苦手な脂は少なめですし。（笑）
NORTH | 2014年12月30日 12:52続いて
こちら最高のお店ですよね。朝から美味しいお酒と肉刺しは天国ですもんね。
佐藤さんの人柄もお店の味ですよね。
mocopapa | 2014年12月31日 15:59mocopapaさん
こんにちは〜
朝から美味しいお酒と肉刺し、〆の煮干、
いうことないです。
サトウさんに魅せられています。（笑）
NORTH | 2014年12月31日 17:58ども～
こちらはイイですねぇ～
12月に駆け込みで再訪しましたが、その時は日本酒を満喫してしまい・・・（汗）
また行きたいなぁ～と思うお店の1つです♪
一日三食ラーメン | 2015年1月1日 00:42一日三食さん
今年はまた楽しみなお店です。
NORTH | 2015年1月1日 09:28どもですー。
行きたい行きたいといって未訪です・・・
今年こそはお酒飲みながらいってみたいです！
なんばさん | 2015年1月5日 13:40なんばさん
土曜日はだいたい居ますよ〜
NORTH | 2015年1月5日 15:43
目的は灰汁中華 丿貫
詳しくはこちら↓↓↓
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11971925631-13177056641.html
いいお店に出会えました。
お酒をこよなく愛する店主が営むこちら。
電車賃かかっても毎週通ってしまいそう。
ビールを置いているラーメン屋さんは普通にありますが、店主さん自らセレクトした純米酒を提供してくれるお店は稀有な存在でしょうね。
ご紹介いただいたMさんに感謝感謝です。m(_ _)m
わくわくしながら、桜木町駅からお店へと向かいます。
南口から地下道を通り、野毛町仲通りへ。
先々週来た道の記憶を辿りながら進んでいきますと…
たぶん此の辺だったよなぁ〜
するとサトウさんの姿を発見…
こんにちは〜！ 挨拶をして中に入ると、
Kさんが奥に陣取っていましたよ〜（笑）
隣に座らせて頂き、
しばらくするとお酒ならOKです！！のコールで、
早速炙り肉刺しと日本酒を注文。
お昼前にKさんと乾杯！
くぅ〜たまらないですね〜 (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
昼のお酒！！至福のとき。
炙られた肉刺しを、刻みタマネギ、山葵と一緒にタレにつけて……
サ！ サイコーで〜〜す！！
結局3杯頂いた後に、
本日の出汁蕎麦をオプションの背脂入りでお願いしました〜。
ちなみにKさんはマシマシの2.5倍です！！！
スープを一口。
ガッツリではないですが、しっかりと主張してくる煮干を感じます。
背脂はというと、少なめにして頂いたので結構あっさりしていますね。
マシマシのKさんのを少しいただくと、おぉ〜きましたね〜 、！！
これはいいですよ〜〜〜。
スープにコクと風味を与えてくれますね！！！
ニンニクは臭み消し程度にしか使ってないとの事なので、ほぼ感じません。
これは煮干の旨みを活かす方向性で！ いいと思います！！
麺はいつもの低加水気味の中細ストレート麺。
パツパツ〜ポキポキな食感。！ ！ 鉄板ですね。！
具は肉刺しでも頂いたレアチャーシュー、葱、万能葱、糸唐辛子。
炙ってないレアチャーシューもまた美味しいんですよね〜〜。
完食完飲で本日の丿貫さんは終了。
Kさんと連れ立って、次のお店を目指すのでした……続く。