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大晦日31日、年末限定のコラボな一杯が提供されました!参加店は「四つ葉な人=スープ」「くじら食堂な人=自家製麺」「しば田なヒゲ=チャーシュー」「トイ・ボックスなおもちゃな人=ちゃーしゅう」「すぎ本な人=ワンタン」「KABOちゃんな人=麺モミ役=監修」或る意味豪華な顔ぶれです。共通項は現代版ネオクラシックな一杯を提供するお店の店主が終結整理券は前倒し配布!朝8時の時点で→87番目です 何でも朝4時頃にはPPが出たらしく、7時15分頃のツイッターみて急いで逝って8時に着いたのレスw美味かったです!記憶に残るラーメンでした。奇を衒わず、正攻法の実直な一杯。各店主の個性は出ていましたね。にもかかわらず・・・・驚きはコラボと言っても味がぶつからず丼の中に一体感があった事スープは深く澄み滋味、麺はムチュと縮れ食感最高 チャーシューは味が染み入りサクッと火が入り 鶏胸肉は確かな低音調理、ワンタンは皮ちゅるチュル肉餡ウマシでゴマ油が味のポイント、で,kaboちゃんの誠実なモミモミ手圧が功を制す シナチクは太めの二股切り カエシの醤油の香りが活きてます そして・・青ねぎと・・・な・る・と だコラボなスタイルが今風の現代版醤油ラーメンであった事にも感心
大晦日31日、年末限定のコラボな一杯が提供されました!
参加店は「四つ葉な人=スープ」「くじら食堂な人=自家製麺」「しば田なヒゲ=チャーシュー」
「トイ・ボックスなおもちゃな人=ちゃーしゅう」「すぎ本な人=ワンタン」
「KABOちゃんな人=麺モミ役=監修」
或る意味豪華な顔ぶれです。共通項は現代版ネオクラシックな一杯を提供するお店の店主が終結
整理券は前倒し配布!朝8時の時点で→87番目です 何でも朝4時頃にはPPが出たらしく、7時15分頃のツイッターみて急いで逝って8時に着いたのレスw
美味かったです!記憶に残るラーメンでした。奇を衒わず、正攻法の実直な一杯。
各店主の個性は出ていましたね。
にもかかわらず・・・・驚きはコラボと言っても味がぶつからず丼の中に一体感があった事
スープは深く澄み滋味、麺はムチュと縮れ食感最高 チャーシューは味が染み入りサクッと火が入り
鶏胸肉は確かな低音調理、ワンタンは皮ちゅるチュル肉餡ウマシでゴマ油が味のポイント、で,kaboちゃんの誠実なモミモミ手圧が功を制す シナチクは太めの二股切り カエシの醤油の香りが活きてます
そして・・青ねぎと・・・な・る・と だ
コラボなスタイルが今風の現代版醤油ラーメンであった事にも感心