レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2015/1/2新年一発目はなかた屋です。去年、県内では1番多くお世話になりました。今年もよろしくですー。早速限定の新メニューを。 和え麺系かと思ったら結構汁だくでした。汁をレンゲで掬ってみたら見た感じよりもドロっとオイリー。ガツン程でもないが煮干し風味とスライスにんにくのパンチがよく合っていてライトジャンクな印象です。早速まぜまぜですが、麺がほぐれにくく少しまぜ辛いでしょうか。麺はカドのある中太ストレート。加水率低めのザラパツ系。汁を纏うというより物凄いスピードで吸い上げた感じですがより一体感を感じます。具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、ナルト、海苔、おろしにんにくも丼の淵に。今回の限定もドはまりの予感です。
TAC麺
macleod
TAC麺
新年一発目はなかた屋です。去年、県内では1番多くお世話になりました。今年もよろしくですー。早速限定の新メニューを。
和え麺系かと思ったら結構汁だくでした。
汁をレンゲで掬ってみたら見た感じよりもドロっとオイリー。ガツン程でもないが煮干し風味とスライスにんにくのパンチがよく合っていてライトジャンクな印象です。
早速まぜまぜですが、麺がほぐれにくく少しまぜ辛いでしょうか。
麺はカドのある中太ストレート。加水率低めのザラパツ系。汁を纏うというより物凄いスピードで吸い上げた感じですがより一体感を感じます。
具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、ナルト、海苔、おろしにんにくも丼の淵に。
今回の限定もドはまりの予感です。