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午後２時に到着。土曜日ということもあり１５人程並んでいました。４０分くらいかんな？ならんで店に入りラーメンを注文。程なくしてでてきてスープを一口。やや濃厚で魚介のパンチがでていてとてもおいしい。麺は中太でややウエーブ？っぽい。もちっとした歯ごたえでスープとの相性もよかった。青菜がのっていたのだが意図がよくわかんかった・・・チャーシューの味付けは今まであじわったことのないようななんともいえない味。ハーブの香り？ちがうかな。。うまかったのがメンマ！味付け、食感ともにGOODでした。全体的にバランスがよく魚介豚骨初心者？でもおススメできますね。あぶらっこすぎるとか味濃すぎるとか無くて万人受けするラーメンだと思います。夫婦で経営してるらしくとても愛想がよかったし外見とは裏腹に店の中はとても綺麗でした。
武蔵境のドン
Menzo
北崎ウンターデンリンデン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
午後２時に到着。土曜日ということもあり１５人程並んでいました。４０分くらいかんな？ならんで店に入りラーメンを注文。
程なくしてでてきてスープを一口。やや濃厚で魚介のパンチがでていてとてもおいしい。麺は中太でややウエーブ？っぽい。もちっとした歯ごたえでスープとの相性もよかった。
青菜がのっていたのだが意図がよくわかんかった・・・チャーシューの味付けは今まであじわったことのないようななんともいえない味。ハーブの香り？ちがうかな。。
うまかったのがメンマ！味付け、食感ともにGOODでした。
全体的にバランスがよく魚介豚骨初心者？でもおススメできますね。あぶらっこすぎるとか味濃すぎるとか無くて万人受けするラーメンだと思います。
夫婦で経営してるらしくとても愛想がよかったし外見とは裏腹に店の中はとても綺麗でした。