●2015年1月11日(日)晴 19:18訪問 19:25着座 19:51着丼。2015年12杯目(1月12杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、群馬県高崎市沖町にある景勝軒グループの『剛田製麺 店高崎店』に訪問をして【濃厚つけ麺(絆盛・350g)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。本日は、11日の絆の日で麺の量が通常よりも無料で100g増量になる大変有り難い日です。
●訪問時に店内満席で先客が2人並んでいました。店内で食券を購入して寒い店外で並んでいました。その後、2人が来店しました。
●店員が一人で注文を取り、作り、片付け、洗い付けまでをしているので着座から着丼までの時間が遅いです。
●濃厚つけ麺には、キヤベツ、メンマ、角切りチャーシュー、ニンニク、背脂がトッピングされていました。
●麺は、腰のある太縮れ麺でスープは、濃いめの超こってりした魚介スープでした。絆盛350gのつけ麺を頂き、お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：超こってり
⑥お勧め度：（3.7)★★★☆

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review