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コメント
こんにちは。
この値段でウマけりゃ～ 文句無しですが、やっぱ 混んでるのかぁ
Stag Beetle | 2015年1月26日 14:05この店の前の通りって、夜中まで結構人が通るんですよね。
やけん26時くらいに通っても、ここと隣の長浜ラーメン店は結構お客さん入ってます。
亀戸で言うと、ひむろ級には入ってる感じですかね？
Dr.KOTO | 2015年1月28日 01:41レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
タクシー運転手が選ぶベストラーメンに選ばれた…とか、ホークス選手が足繁く通う…とか色々と伝説を持つ店だが、夜間営業のみにも関わらず、深夜まで来客に溢れている姿こそが、現実を反映しているのではないだろうか。
あっさり感の奥に隠れた、厚みのある豚の旨味。油に頼らず丁寧に煮込んだ、豚骨スープの模範的な姿がここにある。たれの濃さも適切で、後味のすっきり感に驚かされる人も多いのではないだろうか。さり気なく漂う、胡麻の風味が心地良い。
ザクザクした歯応えが抜群に軽快な細麺は、当然だが硬麺がオススメだ。替玉を堪えるのが、ここまで難しい麺も珍しい。時間は夜分だが、硬麺と口走る結果となってしまった。