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「味噌ラーメン680円」@游亀亭の写真東京駅付近にて所要を済ませ、駅まで戻ってきて10時でした。六厘舎にて朝つけ麺を食べようかなと思ったら、10時までだったので終わってしまっていました。うーーーーむ残念。他の朝ラーメン提供店舗にて食べようかとも思いましたが、何とも見た目がしょぼかったので、ラーメンストリートから離脱。ラーメンストリートすぐそばにある、いつも空いているこちらへ。この店舗に来たのはもう5年も前になりますが、今でも覚えてます。10時なのに開いている様だったので、入店しました。券売機で何を食べようか悩みましたが、確か5年前も注文した味噌ラーメンをチョイス。店内に入り、店員さんに食券を渡して待ちます。

 注文から3分で登場!

 スープ:前回もそこそこ美味しかったという記憶がありますが、改めて食べてみてもやっぱり美味しいです。塩気が強く、ややしょっぱめの白味噌で、味噌の味もしっかりと出ています。豆板醤や七味があるのでこれを入れるとまた味が変わって、これはこれでまた美味しいです。スープは熱々で、ごま油の風味がありました。

 麺:中細い縮れ麺で、最初はやや硬めでグミっぽい食感が。サッポロラーメンの麺のような縮れ具合ですが、麺はより細く、またサッポロラーメンは黄色っぽい麺が多い中、こちらは白い麺でした。麺量は150グラム程度で、そこそこ量はあります。大盛りにすると150円増しになってしまうので、麺増しはやや躊躇します。少し時間が経つと麺が伸びてしなやかな食感に。個人的にはやや伸びた状態のほうが好きです。

 具:ネギ、メンマ、チャーシュー1枚など。ネギは形がかなり不揃いで、食感が統一されていませんが基本的にはシャキシャキ感のあるネギらしいネギです。メンマは大きくて甘く美味しいです。チャーシューはやや薄めの丸い1枚で、赤味はパサ気味、脂身はトロ気味でやや柔らかめでした。微妙に塩気のあるチャーシューでした。

 どうやら消費増税の時に30円ほど値上げしているようです。それでも680円と言うのは今となっては安い方だと思います。すぐ近くのラーメンストリートでは安くても700円以上、600円台となると朝ラーメンのようなあっさりライト系ばかりなので、そこからしても安いです。具材はシンプルですが、各種増しするには160円近く増額となってしまうので、果たしてどれほど具材が豊富になるのか興味はあります。全体としてはスープの美味さが際立っていましたが、麺と具材のクオリティも悪くない一品でした。5年前と評価としては同じ点数ですが、印象としてはもう少し良いです。5年前よりも、同じ点数でも評価基準がやや辛口になっているので。。。

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