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「【限定】あさり白湯そば ¥780」@麺屋たつみ 喜心 狭山店の写真狭山の『たつみ喜心』さんに訪問です。

19時ちょいすぎに到着すると先客は7名です。
ちなみに後客は8名でした。。

券売機上部のメニューを確認すると、
“あさり白湯そば”ってのを発見~♪

迷わずソレをポチっとして、食券を手渡します。

で、注文後は約14分でご対麺です。

では頂きまーす!
スープを啜ってみると、まずは鶏の旨味がキますね。
アサリはそんなに強くはないですが、ジワジワと主張してきますよ。
トロンとした粘度がありますので、鶏とアサリの旨味がイイ感じで口内に纏わりつきますね~♪
塩気もちょうど良く、優しい味わいになってますよ。

麺は太めの中細って感じでしょうかね。
プリっとした食感でツルンとした麺肌ですよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・刻みタマネギ・三つ葉・海苔です。

チャーシューはそんなに大きくありませんが、8㎜くらいの厚みがありますね。
提供前に炙ってありますので、香ばしさと温かさがありますよ。
メンマは材木状でゴリッとしたイカツイ食感です。
刻みタマネギはもうちょい多めに入れて欲しいですねぇ~w
海苔はしっかりとした濃いめの風味がありますよ。


美味しかったです。

もうちょいアサリが前面にきてても良かった気がしますが、
鶏とアサリのバランスを取るには、これ位がいいンでしょうね。

また来まーす!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

こんにちは〜

トロンとしたスープが美味しそうですね〜〜
なかなか行けない場所なのが残念です。(泣)

NORTH | 2015年1月20日 16:43

こんにちは。

確かにアサリの出し方で全体の印象は大きく変わりますからね〜
トロンとした感じが写真から伝わりますよ^ ^

子熊 f^_^; | 2015年1月20日 17:41

こんにちは^ ^
あさりですか(≧∇≦)濃厚そうなスープがいいですね!
チャーシューも美味しそうです( ^ω^ )

ヒデ | 2015年1月20日 17:51

こんばんは!

隣の温泉が潰れてからすっかり行く機会が減っちゃいました ^^:
あさりがちょっと弱い感じですかね。
こちらの限定も目が離せませんね。

麺’s | 2015年1月20日 18:06

こんばんは~

アサリがじわじわくる感じがいいですね~
鶏とのバランスも考えられてるみたいで味わってみたいです。

らーめんじじぃ | 2015年1月20日 18:24

どもです。
限定メニューにしては優等生的ですが、バランスが良くて美味しそうです。

ピップ | 2015年1月20日 18:27

こんばんは!

あっさり白湯かと思ったら「あさり」なんですね(^_^;)
コチラもご無沙汰なので今年は早々に伺いたいですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年1月20日 20:03

こんばんはー
鶏とアサリのスープ美味そうですね
口内にまとわりつく感じがいいですね
チャーシューのあぶりは好印象!

キング | 2015年1月20日 23:04

こんばんわ〜
最近凶暴系しか行けてない(行ってない)のでジンワリ系良いですね。
コチラ方面はハードル高々です。

ども~
鶏とアサリですか!聞いただけで
間違いない!と思っちゃいますねw
で、チャーシューは鶏??

はち ~減量中~ | 2015年1月21日 06:36

おはようございます。

白湯にあさりですか。
清湯あさりなら経験ありますが、白湯は少ないかも。
確かにバランスが重要な感じがしますね。

ももも | 2015年1月21日 08:17

実に温まりそうな一杯ですね。
アサリと鶏のコラボ。
経験してみたいですね。

YMK | 2015年1月21日 08:19

こんにちは〜。

ビジュアル良いですね-!
アサリ+鶏白湯は美味しそうですね^^
コチラのチャーは柔らかいのに当たった時はウマウマですよね〜(*^。^*)

よっしーR | 2015年1月21日 09:32

どうも~

アサリなら飲んだ後に良さそうw
アサリと言うとそればかり思うww

corey(活動終了) | 2015年1月21日 11:29

ども~
こちらは再訪したいんですが駅から遠いのが・・・(汗)
平日の限定を食べてみたいので、そのうち必殺技を使うかなぁ~(笑)

一日三食ラーメン | 2015年1月22日 13:37