『アンタイNOODLES』さんに訪問です。

20時くらいに到着すると先客は2名です。
入店し券売機を探しますが、見当たりませんね。
どうやら口頭注文の後会計のようですな。

着席しメニュー表を眺めます。
無難に“特製中華そば”をお願いしようかと思ってましたが、
【夜のみ数量限定】の“ワンタンそば”ってのを発見しちゃいます！

限定があったら、ソレにしなきゃイケませんよねぇ～？ｗ

という事で、“ワンタンそば”を口頭でお願いし配膳を待ちます。

注文後、すぐに後客さん（5名）が来店されます。
そこで麺切れにより暖簾が仕舞われましたよ。
いや～、危なかったですねぇ～ｗ

で、注文後は約7分でご対麺です。

では頂きまーす！
スープはジンワリ系の清湯で、スッキリとした口当たりです。
醤油は主張しすぎず、円みがあって穏やかですよ。
鶏の旨味とほんのりと香る魚介系の風味で、どこか懐かしさがありますな。
優しい甘みとコクは鶏油由来でしょうか、味に厚みが出てますね～。
旨いっス♪

麺は中細のストレートタイプです。
ツルプリっとした食感で、油で加減もジャストな感じ。
滑らかな麺肌で啜り心地もイイですよ。

具材は、豚チャー・鶏チャー・ワンタン・メンマ・ネギ2種・海苔です。

豚チャーはバラ巻きタイプです。
程よい厚みがありますので、1枚でも満足感がありますね。
鶏チャーはシットリとして柔らかいです。
メンマは三角形で個性的な形ですね。
ゴリッとしながらもスッと噛み切れるタイプです。
ネギは白と緑で見た目の色合いもイイですね～。
ワンタンは4個入ってます。
皮はチュルンとした感じではなく、ちょいと硬さがありましたね。
大ぶりで餡も沢山詰まってますので、ワンタンというよりも小籠包ってな感じもしますな。
4個ですが結構ボリュームがありましたよ。


美味しかったです。

先客さんも後客さんも、ほとんどの方が“つけ麺”を注文してましたので、
“つけ麺”の方が人気なのかなぁ～？？

すっごく気になりますわｗ
再訪時は“つけ麺”にしよっと！

ご馳走さまでした。