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「味噌バターコーン¥780」@らーめん 福よし 加須店の写真2008/4/19

皆さんこんにちは。
『加須補完計画』は「とんこつらーめん」からの連食です。
丼を下げてそのまま券売機の前へ。
塩か味噌か迷いましたが、標記の食券を購入…(ry

待っている間ちょっと厨房を覗いてみますと、中華鍋でドガッと野菜を炒めていますね〜。
あ〜スープを注ぎましたね〜。
炒め系の様です。
では『いただきます』
見た目はごく普通の味噌バタコンです、当たり前ですがww
赤味噌ベースのスープを一口。
アチャチャチャ…熱いですね〜先程のトンコツより温度レベルが数段上です。
トンコツがぬるい訳ではありませんでしたから、こちらの温度域がかなり上という事でしょう。
炒めてさらに煮込みという訳でしょうか?
ほほぉ、甘味はなく赤味噌の塩気優先ですが、旨味・コクもそこそこあっていいんじゃないですか?
おおぎやより旨味は少なめといったところ。
若干の香ばしさの中に醤の風味がありますね〜。
野菜を炒める時に一緒に豆板醤を少量入れたのでしょうね。
辛味はほとんど感じませんので、ごくごく少量かと思われますが、醤の風味は残っています。
若干焼肉のタレチックな一面もありますがww
悪くないですよ〜この味噌。
バター(というかこちらもマーガリン)が固形なのでしばしスープに沈めて溶かしてから一口。
うんうん、コク増強でウマ〜になりましたが、割と味噌が強いのでマーガリンの存在感はさほどでもないですね。
麺はとんこつと同様の中細ちぢれ麺。
スープとの相性はやっぱりイマイチですねww
具は意外と盛り沢山。
もやし、タマネギ、ニラ、コーン、挽肉、豚小間まで入ってるじゃありませんか。
ピリカインスパイアですか?ww
どの具材にも軽く焼き色が付く程度の炒めが加えられていて、食感を残す仕上がりはいい感じです。
挽肉はジューシー、豚小間もそこそこの量が入っており、旨味プラスの点でも箸休めの点でもいい仕事してます。
強いて言えばニラは風味も弱く、存在感が薄いですね。

薄〜い味噌を予想していましたが、またもや予想外ww
やるな福よし!ww
トンコツも味噌もスープはいい出来ですが、麺はどちらも相性イマイチなのが残念。
しかしチェーン店にしてはいい仕事してるんじゃないですか〜?
あなどれませんね〜w
福よしを見直した一日でしたww

『御馳走様でした』

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはようございます。
偽ピリカ退治 ご苦労様ですm(_ _\"m)ペコリ

いや〜〜順調に補完計画すすんでますね^^
いっそ「埼玉補完計画」ってのはいかがwww

さてさて、らーめんでも喰いに行きますかヽ(=´▽`=)ノ

ランディ | 2008年4月21日 10:46

一瞬トンカツデ屋でラーメン始めたかと思いましたw

ランディくんはお休みなんですね〜あっ第3週かw

328GTB | 2008年4月21日 11:02

アッ ↓そのトンカツ屋オイラも好きです! 失礼しましたw

チャコティ | 2008年4月21日 15:34

皆様、コメントありがとうございます。

>ラソディさん

この北埼玉は中々面白いかも〜ww
飽きたら『国道122号補完計画』『国道125号補完計画』なんてのでもいいかもw
『県道7号佐野行田線』はやりがいありますよ〜ww
埼玉ですか〜そりゃ止めときます。
完了する前にあの世逝き…成仏できませんがなww


>総帥殿

『とんかつの福よし』がラーメン始めたらやっぱり『トンカツラーメン』でしょう!幻の!ww
ペガサス流星拳で討ち死にしたクライスラーさんが思い起こされますww


>イジールさん

あそこのとんかつ、値段もヘビーですがお肉もヘビーですよね。
そうそう、特選厚切りロース食べた事あります?
らーめん一心亭の脂身チャーシューなんてメじゃありません。
8割方が2〜3cm厚の脂身でしたww
総帥殿にオススメ致しますw…って食べた事ありますよねww

嘆きの六連星 | 2008年4月22日 12:07