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昼過ぎの来訪。先客０．後客１．それにしてもお店はわかりずらいです。やっているかどうかも分かりませんでした。注文後、約５分ほどで着丼。一口目。スープは貝の風味と黒コショウのスパイスが混じり、まずまずのコクでした。ただ、食べ進めるうちに、まろやかさご濃くなり、段々と特徴がなくなっていくのを感じました。味自体は悪くないのですが。麺は中細ストレート麺。しなやさの麺の割りには伸びにくい感じがしました。麺自体も食べやすいです。スープとの絡みもまずまずでした。具はチャーシューは薄くやや臭みがあります。玉子は人工的な味がして、残念でした。はまぐりは、あまり旨みが感じず、チープな感じがしました。期待していただけに残念。全体的にあっさりしていて悪くはないのですが、普通と言えば普通のラーメンに感じました。もう少し、全体的なコクや隠しパンチがあると良いと感じました。
ぼらぼらら
モセス
まいける（休業、FBに友リクを）
注文後、約５分ほどで着丼。
一口目。スープは貝の風味と黒コショウのスパイスが混じり、まずまずのコクでした。ただ、食べ進めるうちに、まろやかさご濃くなり、段々と特徴がなくなっていくのを感じました。味自体は悪くないのですが。
麺は中細ストレート麺。しなやさの麺の割りには伸びにくい感じがしました。麺自体も食べやすいです。スープとの絡みもまずまずでした。
具はチャーシューは薄くやや臭みがあります。玉子は人工的な味がして、残念でした。はまぐりは、あまり旨みが感じず、チープな感じがしました。期待していただけに残念。
全体的にあっさりしていて悪くはないのですが、普通と言えば普通のラーメンに感じました。もう少し、全体的なコクや隠しパンチがあると良いと感じました。