４／１８　１４：００ランチ訪問

小雨の降りしきる中、昼以降も続いた打ち合わせのため遅めのランチ。
店内は、３名の先客あり。

前回と同じ、ふつうのら〜めんを味玉トッピングでオーダーし
しばし、待機。

気さくそうで、人柄がよさげな店主が手際よく調理し、５〜６分後に
らーめん登場。
（※前回と比較して若干スープ量が少ないかな？）

具は、大きめの海苔３枚。ネギ少々、チャーシュー、ホウレンソウに味玉。
海苔好きの私としては、デフォで大ぶり３枚はうれしいです。
チャーシューはやわらかく、トロミがあり味付け事態もよい塩梅です。
味玉はよい色加減で、期待しておりましたが、味が少々濃い目と感じております。
ホウレンソウのトッピングはよいのですが、若干冷たい状態でトッピングされているため、結果スープ温度を下げる効果となってしまっております。

麺は中太麺で、アルデンテな感じな茹であがりで好み。
麺量は多分１５０〜１６０ｇ程度と思われる。中盛で２３０ｇ。大盛で３００ｇとの事。お腹いっぱい食べたい場合は、中盛り以上をお薦めします。

スープ表面は、脂が浮いてありますが、その施しとは裏腹にめちゃくちゃ熱いというわけではありません。（ちょっと残念）

また、中盤以降はその脂が少々くどく感じ、飽きてきたというのが印象としてあります。とんこつのくさみはあるも、クセはあまり感じません。

スープを１／４残して完食。

全体を通して、インパクトに欠ける部分があると考えております。
特化している部分が見いだせず、上記点数となりました。