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ここのところ鋭意限定を発表しているようです。直近の「濃厚」があまりに完璧な好みで、今回もとついつい。久しぶりにこちらで太麺をすすりました。加水高めの腰強のプルプル極太縮れ麺。これは初扱いかしら。しっかり煮干しの魚臭さ、僅かなえぐみを移した濃厚タレと混ぜると太く丸い旨味をしっかり楽しめます。濃厚でありながら香味油は不使用か、極少量なので後味は意外とあっさり。別の日と2回食べましたが、タレの粘り、かえし塩分が増せばより好みでした。“追いメシ”向きでは無く、これ単体で完結させるのが吉でした。
kwニコル
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
直近の「濃厚」があまりに完璧な好みで、今回もとついつい。
久しぶりにこちらで太麺をすすりました。
加水高めの腰強のプルプル極太縮れ麺。これは初扱いかしら。
しっかり煮干しの魚臭さ、僅かなえぐみを移した濃厚タレと混ぜると
太く丸い旨味をしっかり楽しめます。
濃厚でありながら香味油は不使用か、極少量なので
後味は意外とあっさり。
別の日と2回食べましたが、タレの粘り、かえし塩分が増せばより好みでした。
“追いメシ”向きでは無く、これ単体で完結させるのが吉でした。