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1/23（金）19：45 5割の入り後続多数 御徒町店限定という標記を券売機でセレクト。味噌は、濃厚タイプではなくさらりとしたスープだが、味噌のコクは十分ある。それにシビレを絡めた肉味噌の部分を溶かし込むと、適度な痺れが広がり、ラー油ベースのピリ辛さが続く。更にマー油の部分を合わせると、香ばしい焦がしの風味とニンニクのパンチがプラスされ、オリジナルの味わいでなかなかおいしい。太縮れ麺は、腰があり歯ごたえがある。麺量は多くなく標準の140gぐらいに感じた。具は、細めのモヤシ。ゆで加減はそこそこ。ネギ。キャベツには少量の黒胡椒が振られていて、いいアクセント。肉はスライスしたバラが3切れ。ほどほどに軟らかくまずまずおいしかった。一杯で三通りの楽しみ方ができお得感がある一杯だった。ちなみに昨日は店頭で餃子3個と味玉のサービス券を配っていたので、早速使っていたお客も多かった。今が狙い目かも。
こんにちは。 シビレ肉味噌にマー油の味噌とは面白そうですね。 色々な味の変化が楽しめていいですね！
酒乱さん、こんばんは！ 正にそのとおりで、味の変化があって最後まで楽しめました。 マー油＋味噌というのも余りないですよね。
なまえ
78点
70点
82点
77点
83点
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
マムート
X
カズオ
スニシ
75点
85点
80点
80点
75点
御徒町店限定という標記を券売機でセレクト。
味噌は、濃厚タイプではなくさらりとしたスープだが、味噌のコクは十分ある。それにシビレを絡めた肉味噌の部分を溶かし込むと、適度な痺れが広がり、ラー油ベースのピリ辛さが続く。更にマー油の部分を合わせると、香ばしい焦がしの風味とニンニクのパンチがプラスされ、オリジナルの味わいでなかなかおいしい。
太縮れ麺は、腰があり歯ごたえがある。麺量は多くなく標準の140gぐらいに感じた。
具は、細めのモヤシ。ゆで加減はそこそこ。ネギ。キャベツには少量の黒胡椒が振られていて、いいアクセント。肉はスライスしたバラが3切れ。ほどほどに軟らかくまずまずおいしかった。
一杯で三通りの楽しみ方ができお得感がある一杯だった。ちなみに昨日は店頭で餃子3個と味玉のサービス券を配っていたので、早速使っていたお客も多かった。今が狙い目かも。