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「ラーメン(バリカタ)+替え玉(600円+120円)」@博多長浜ラーメン フクフクの写真PM 9:50   店内先客2組11人

近くで用事を済ませこちらへ訪問。
店に近付くとなんとも言えない豚骨のフレーバーが漂ってきた。

店内に入り無人のカウンター席に座り、注文を済ませる。
広めの店内は奥のテーブル席に団体客が2組座っているだけでガラーンとした様子。

3分程でラーメン登場!
スープは少し粘度があり、トロッとして濃厚だが、予想していたよりサラッとした印象。
少し豚骨臭さはあるが豚骨の旨味が良く出ていて旨い。
カエシが少し弱かったので、テーブルに置いてある醤油ダレで調整した。

麺は極細ストレート麺で注文通り硬めの茹で具合。
スープとの相性は問題なし。

具はチャーシュー1枚、海苔1枚、キクラゲ、万能ネギの構成。
チャーシューはバラ肉で味付けは薄めでまずまず。
キクラゲはコリコリした食感が良く○

麺を食べ終える頃替え玉をハリガネで注文すると20秒程で登場!
辛子高菜、ニンニクを投入し、味の変化を楽しんだ。
辛子高菜は辛味もあるが塩分濃度も増すので、入れ過ぎに注意!

会計時に替え玉無料券をもらったので、また来るばい

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

兎です。

醤油ダレは自調整できてよかばいw
オイラは替え玉券大事に保管しよるよww

ユー坊 | 2008年4月21日 18:09

兎どす。。がむしゃコメント乙です。。

こちら、
ユー坊どんが、好評価だっぺ。。
わだすもいぎたいと思ってたんよ〜。。

あれ?何か変だっぺ。。

3ちゃん | 2008年4月21日 18:11

カウンターは無人君ですか。

美味しくて、すいてるとは理想のお店ですね。(笑)

kouhei | 2008年4月21日 18:16

コメントありがとうたい

>ラビット・ユー坊さん
替え玉券はコピーで増やせるたい。でもやったらイカンとばいね〜ww


3ちゃんさん
この店のオイニーたまらんばい
3ちゃんはん、どこのナマリかわからんですたいww 何か変じゃね?ww


さん
ニオイで敬遠する人も多そうな気がしますねんww
有難い事ですたいww

ジン1971 | 2008年4月21日 18:39

次回は、最初から最後まで博多弁のレポで頼むばい。

3太郎さんのんは、八街弁だっぺ。

博多系といえば、未だ、ナンパ通りの一風堂、昼時行列してますがよ。

アカンな〜

アカンな~同好会 | 2008年4月21日 18:56

アカンな~同好会はん まいどぅぇ〜

博多弁は苦手たいね〜 つうか知らねww
一風堂の人気は天井知らずですたい?

ジン1971 | 2008年4月21日 19:26

こんばんは。
こちらはRDB参加前に2回ほど来ましたが、以降ごぶさたしてます。
店内が結構長く広くて、初回はどのように行動していいのか
わからなかった記憶があります。旨かったです、確か。
その後、替え玉券、なくしちゃったんです。
改めて行くのって、なんか損するような気がするんですよね。
…小者ですね。
標準語で失礼しますw

nice50 | 2008年4月21日 19:50

あの芳しい豚骨臭をかぎたくなってきました(笑)遅くまでやっているのでかなりありがたいですね。これで餃子さえあれば一風堂要らないのに(笑)

みかん | 2008年4月21日 21:42

こんにちは。

豚骨のフレーバーが漂ってこないと私はだめですね。
しかしバリカタ、ハリガネとは、私はカタメ、バリカタで十分です。

UNIA。 | 2008年4月22日 13:08

コメントありがとうございます。

nice50さん
標準語でありがとうございますww
訪問済みでしたか!さすがですね〜

>店内が結構長く広くて、初回はどのように行動していいのか
そうですね〜 結構放置プレイでしたねww
満腹で訪問すれば替え玉はいらないと思いますよ〜ww


みかんさん
やはりあの豚骨フレーバーは素通りできませんね〜ww
博多ラーメンの店って深夜までやってる店が多いですよね…何でだろ?

ジン1971 | 2008年4月22日 15:40

コメントありがとうございます。

さん
おやッ!? 豚骨臭が苦手でしたか〜!!
それでは九州男児になれんばいw


さん
ほうこちらはフィンランド系九州男児たいね〜w
麺はやっぱバリカタまでやろうね〜 

ジン1971 | 2008年4月22日 16:45

この店、いつ行っても待たされた記憶がありません。

女性客も意外と多いのですが、男女ともほとんどリピーターって気もしますね。
要は、臭いのハードルを越えたものだけに許された至福の空間、ということなのかもしれません。

私の場合、替え玉で高菜投入が前提なので醤油ダレには手を出しませんが、確かにカエシの物足りなさは感じますね。


ところで、店主が加藤浩次に似てると思うのは私だけでしょうか?

ひもじぃ | 2008年5月4日 01:02

ひもじぃさん コメントありがとうございます。

女性って意外と豚骨好きが多いような気がしますね〜 オイニーがダメって人も多いんですが
リピーターが多いのはやはり替え玉券の効果なんでしょうか?

確かにカエシの物足りなさは高菜の塩分で補えるますね〜 

>ところで、店主が加藤浩次に似てると思うのは私だけでしょうか?
言われてみれば似てたような…? 次回確認ですな〜w

ジン1971 | 2008年5月6日 12:31