（２/２食目）　　　

当日の2軒目は、先ほどのお店から徒歩で4～5分の場所に在る此方です。　　
午後2時頃に約2年8ヶ月ぶりに訪問し、券売機で目的の食券を購入。
そして、外で待とうと出入口に手を掛けると店員さんから『一番奥が空いてますからどうぞ』と声が掛かったので奥の席に着座。　

食券を目の前の高台に置いてから6～7分経った頃に、ニボの香りを漂わせながらラーメンが着丼したので何時もの通りスープから頂きましょう。　
啜ってみるとエグミはそれ程強くは有りませんが、ニボの風味が美味しく感じるスープです。　
塩加減も程好く出汁とのバランスが好い仕上がりです。　
尚、店舗の入り口にはこの日使用した煮干しの品名が記されてましたが、忘れて仕舞いました。　
麺は、ストレートの中細で気持ち硬めの茹で加減。　
プッンと感じる歯切れの好さが、ニボのスープに合い美味しいです。　
具材は、長さ7～8センチのチャーシュー2枚・メンマ・海苔・刻みネギで、チャーは硬めですが噛むとポロポロと崩れる品で中々好い食感です。　
ネギは青ネギと玉ネギの2種類入ってましたが、玉ネギをもう少し多めに入れて欲しいと思う一杯でした。　　　
ご馳走様。