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「いわしそば」@中華そば よしかわの写真http://ramendb.supleks.jp/review/893638.htmlと同時にこちらも。

和え玉のような存在なのかもしれないが,単独で注文できるし他の方もレポしているので書き留めておく。
価格は390円である。
「煮干しそば濃い目」から少し遅れて提供されたのは,新鮮な鰮の乗った一杯。

麺は汁そばと同じ低加水の細ストレート。
スープに浸ってない分,硬めに感じ,コキコキとした歯ごたえがいい。
麺に絡んでくる醤油だれが実に美味い。
これまでいろいろな名店でこのタイプを食してきたが,こちらも決して負けてない。
全体をざっくりと混ぜて食べ進める。
万能ねぎや下に敷かれた玉ねぎの効果もあるのだろうが,上に乗った生鰮は新鮮で余計な生臭さはない。
麺やたれと絡めて噛みしめると,鰮の身からあふれる旨味と油が口を満たす。
このままでもいいのだが,薦められた,卓上のレモン酢を少し回しかけてみる。
酸味は苦手なので,恐る恐る食べてみると……これがまた滅茶苦茶合う!
更にたっぷりかけて最後まで美味しくいただいた。
麺量は70gなのでこれだけでは少ないが,味覚が満たされるので,満足感はある。

和え玉や替玉は,ラーメンを注文しないと頼めないが,独立で注文できるできるのは嬉しい。
ラヲタの連食や,半麺を頼むような女子なら十分かもしれない。
お腹に余裕のある方に是非お薦めしたい。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

これ気になっているんですよ!
単純なのかもしれないですが、いわしがやたらと…。

じゃい(停滞中) | 2015年1月30日 14:51

こんにちは。

nothcoastさんと逆パターンでの店内連食ですね。
本当に単独提供していただけるのは嬉しい限りです。

glucose | 2015年1月30日 15:01

こんにちは〜〜
初コメ失礼致します!

いわしが新鮮で臭みがなく、本当に美味しかったですね〜。
単品でもいいんですね! 気がつきませんでした。
そうすると他店との連食にも幅が広がりますね。

NORTH | 2015年1月30日 16:01

半麺女子です、呼びました?(・∀・)
単品で注文できるのですね!
珍しい\(^o^)/
でも70gなら、汁そばのお供で頂いてしまいますよw
早く伺いたいです!

うまこ | 2015年1月30日 17:29

こんにちは。
こんな「いわしそば」初めて見ました。

あらけん | 2015年1月30日 19:03

どもです。
このメニューは嬉しいですね。
安いし旨いし、連食向けだし..
早く行ってみたいです。

ピップ | 2015年1月30日 21:38

こんにちは。
刺身の載った麺は初めて見ました。
是非一度味わってみたいものです。

店の名はライフ | 2015年1月30日 22:21

こんばんは.
イワシのクセがもろに出たらきついだろうなと思ったんですが,うまくできてるみたいですね.
上尾ですか.アクティヴですね.さすが.

Paul | 2015年1月30日 22:29

こんばんみ~☆

新鮮な鰯を和え麺に乗せてくるなんざぁ~
さすが、脂の乗ってるお店でやんすね~~
「ニクイよ!このこのぉ~~ 」
BY ド根性かえるの梅さん

ももたろう | 2015年1月30日 22:31

どうも~。

いわしそばなんてのもあるんですか。
埼玉はよしかわか四つ葉か悩む所ですね。

きくりん(H,K)  | 2015年1月31日 01:01

こんばんは。
これは面白いですね!
次の埼玉のときはココ行きます!(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2015年1月31日 01:10

毎度です~

これを前菜として食べる方、和え玉として食べる方、
分かれるようですが、貴殿は後者ですね。
次回、私はどちらのパターンかな…。

としくん | 2015年1月31日 06:42

おはようございます。

あれ?と思ったら、やはりこちらも頂きましたか。
半麺なら、迷わず行けますね。
連食候補にも嬉しいお店です。

ももも | 2015年1月31日 09:14

お〜斬新な一杯ですね〜☆
美味そうです♪

tomokazu | 2015年1月31日 11:48

どもですー。
このいわしが気になって仕方ないです。
必ず伺いますよ!!出荷がなかったら泣きます。

なんばさん | 2015年1月31日 13:56

おはようございます~

初めまして。
先日こちらいただき感動しました。
完成度も高くコスパも良いですし
単品で頼めるのが連食派の自分には嬉しい限りですw
鯛煮干もいただいてみたいです。

らーめんじじぃ | 2015年2月6日 07:12