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「担々麺 中」@麺屋 婆娑羅の写真2015.1.23
久しぶりの訪問♪
約9年ぶりでしょうか?
券売機で、未食の上記を購入し店内1人待ちに接続
程なく着席、食券を渡し以前なかった無料茹で卵の殻をむき間もなく着丼

まずはスープからひとくち!
豚骨出汁はそこそこあり、山椒の痺れと唐辛子の辛さ、ナッツの甘みが食欲を増します
麺は自家製中細ストレート、スープに粘土がある分持ち上げは良いですね
中盛りで350gとの事。食べ応えがありました。
具材は、豚、モヤシ、キャベツ、茹で卵
豚はシーチキンな食感で好みから外れます
今度は基本のラーメンを食べにまた来ま~す!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

豚が確かに見た目もシーチキンな感じですね。
不思議な感じの店内が懐かしいです。ブレ大きそうですよね、ココ。
山椒感のある担々麺は好みです。再訪したくなってきました~。

no | 2015年3月10日 22:56

noさん おはようございます。
コメントありがとうございます!
山椒嫌いじゃないんですが、辛すぎすのはダメなんです。
是非再訪お願いします!

怪麺隊 | 2015年3月11日 07:40