スープ：配膳された一杯はつけ汁・麺・具材が別々の器で提供され、つけ汁の色合いが期待を高めさせる中、まずはつけ汁をそのまま一口頂くとあっさりした担々スープで「担々麺」と同じく胡麻の甘味は大人しいものの適度な辛味・痺れを味わえます(*^-ﾟ)v
が、（担々スープと書いたものの）オレンジ色の層の隙間から黒いスープが顔を覗かせる事からもわかる通りベースは二郎系の豚骨醤油となっており、つけ麺仕様なのか必要以上に酸味が効いているため最初は辛味・痺れ・酸味を頂けましたが次第に辛味・痺れが薄れ、中盤以降は前面に出ている酸味によって口内が染まってしまいました（＾＾；
麺完食後にスープ割りを頂くと酸味は大人しくなりましたが、担々スープともかけ離れた味わいとなってしまったのが残念でした（＾＾；

麺：極太麺での提供で、しっかりしたコシが強い酸味を受け止めてくれますが本当であればしっかりしたコシが辛味と痺れを受け止めて欲しかったです（＾＾；
「つけ麺」は「ミニ（250g）」が￥720・「小（350g）」が￥750・「中（500g）」が￥780・「大（750g）」は￥880となっており、「ミニ」でも成年男子を十分に満足させるボリュームとなっています(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1・もやし・カイワレ・メンマに無料トッピングの茹で玉子1での提供で、焼豚は柔らかい食感にしっかりと味付けされ、つけ汁を絡めずにそのままの美味しさを頂きました(*^-ﾟ)v