朝起きたら雨が降っていて元気がでない。こんな日は夜のラーメンを思い浮かべて出勤。気分はニンニクなので、この店に決めていた。1月の限定も食べていないし。

で、勤め帰りに訪問。20:15訪問先客ゼロ、帰り際に5人。貸切はいいのだが、大将もママも宇宙人のテレビにかじりつき。
首題のメニューをオーダー。でもテレビの前で上の空・・。腹減った・・早くつくってくれー。
POPは「スタンダードなタンタンメンにエビ・イカ・ホタテ・青海苔が入った磯の香りが漂うタンタンメン!!ミネラル満点で更にサッパリとさっぱりと味わい深い一品です。」

ほどなく配膳。花麩があでやか。ホタテがわがもの顔に幅を利かせている。実はあんまりホタテが好きではないので気分は⤵︎。

スープ：鶏ガラ塩。油希薄。塩分控えめ。ニンニクそこそこ。辛さ控えめ。
具：ホタテ・花麩・いか・えび・挽肉・青海苔・溶き卵・バルクニンニク。なんとベジタブルレス。
麺：太麺と細麺を選択可能だが、いつもの中太麺。というより聞かれなかった。

総評：んー他の月の限定に比べると今ひとつ。やっつけ仕事とまでは言わないが、大将の腕なら悩むことなく創り上げることができるメニュー。シーフードもフレッシュさが無いのでインパクトが薄い。海鮮ちゃんぽんのタンタンメン版といったところ。もう一捻りお願いします。

ごちそうさま。

季節の限定が新しくなっていた。塩ホルタンタンメン。これは食べないと。