牡蠣が食べたいと思ってこちらに。昨年2月の限定は牡蠣タンタンだった。
店に19:50訪問。限定のメニューを見て愕然。牡蠣ではない。季節限定のホルモンタンタンと悩んだがこちらのメニューをオーダー。

店のPOPは「2月のタンタンメンのテーマは『インパクト・ミルク!!』見た目は唐辛子が少なくあまり辛そうではありませんが、何故(°Ｕ。)？か辛い!!。でもほんのり甘味もある有る不思議なタンタンメン!!麺はワカメを練りこんだ翡翠麺を使用したした。
※ほんのりは出来ませんm(__)m
※辛さは変えられますが、味が多少変わります。」（原文のまま）

程なく配膳。ミルクといっても少々褐色がかかっている。翡翠麺がほとんど見えないので、見た目はさほどインパクトはない。

スープ：鶏出汁塩スープのいつものスープに牛乳。辛味とニンニク風味がプラス。油、塩分控えめ。チョイ辛程度。
具：溶き卵・挽肉・バルクニンニク。これもいつもの顔ぶれ。
麺類：中太翡翠麺。いつもの麺よりも少々加水が低いかな？

総評：先月にも増してあまり力が入っているのが感じられない一品。普通のタンタン麺に牛乳入れて、牛乳臭さを取るために味を整えましたというようなメニュー。POPのような複雑なお味には感じられなかった。目新しいのは翡翠麺のみだが、彩だけで普段と食感が変わる程度。牡蠣を食べに行った身としては少々ガッカリ。

ごちそうさま。