今日は東京にラーメンツアーに出かけようと思ったけど
あいにくの雪で思うように交通機関が動かなかったらかなC~ので
歯と頭が痛いのを我慢して(!?)幸せのクローバを摘みに川島の四つ葉さんまできましたよ～！

前回は特製の四つ葉そばを食べたので、この前から気になっていた
蛤のラーメンの方を注文！

待つこと数分でぶりの握りと、特製蛤そばが届けられた！

うをおおお！見るからにうまそうなビジュアル！
蛤がごろごろ入ってます！＾O＾）

スープは表層に沢山の鶏油が浮く蛤１００％の清湯醤油
この澄み切ったスープに浸かりたい・・ｗ
蛤の味がガツンと来るというよりはふわ～っと優しく口内を満たしてくれるタイプ
すげ～お上品な味わいでうまうま～！
温度もあつあつでたまりません・・雪の日にきてよかった～ｗ

麺は村上朝日製麺製の最高級細麺
低加水で茹で加減固めでこの手のスープにはよくマッチしていてうまっす！
小麦感も感じられるおいしい麺です～＾ｙ＾）

具は蛤、豚低温チャーシュー、鶏低温チャーシュー、メンマ、のり、味玉、三つ葉
まず目を惹くピンクのやらしい低温チャーシュが花のようにもっさり！
やわらかいまま食べてもうま～！スープに浸して少し火を通してもうまあ～！！
蛤は殻のまんまはいっていて豪快でいい感じ！ｗ
鶏チャーシューはしっとりしていてうまあ～！
メンマも味付けあまじょっぱくてうまあ！
味玉は黄身とろとろでうまあ！
三つ葉は清涼感も彩りもあわせて好機能しています！

ぶりの握りは脂がよくのっていて、身も引き締まってぶりぶりしていてまじぶりぶり～ｗ
結構ぶり系って脂がくどかったりするけどそんなこともなく、新鮮でいいネタだったからすごいおいしかった！

今度はつけ麺かまぜそばかな～
ここまで全てがレベル高いと幸せな気持ちになれますね～
四つ葉のクローバー畑に入ったような(?)錯覚になります

ごちそうさまでした！